Simcoe SH z brew doga

[Micjur]

Cześć,

 

Chciałbym uwarzyć po raz pierwszy single hopa, mój wybór padł na recepture z DIY Brewdoga.

 

http://i.imgur.com/c2Zc5Hc.jpg

 

Jednak wydaje mi się że coś tu jest z chemieleniem nie tak...

 

Jak myślicie, słusznie byłoby zrobić tak?

 

20g simcoe - 60min

25g - 30 min

37g - 0min

100g - 4 dni cichej

 

Fermentacja w 19st, US - 05

Edytowane 18 Września 2016 przez Micjur

[kantor]

Co jest nie tak z chmieleniem? No może trochę tego chmielu mało do gotowania na 70IBU

Twoja wersja jest ok, będzie po prostu mniej chmielowa, a najlepiej to zastawić chmielenie na aromat i smak, wrzucić w kalkulator i wyliczyć ile chmielu dać na 60' aby do tych 70IBU dobić.