błąd w pomiarze ekstraktu.

[rafik174]

Wczoraj zacząłem warzyć AIPA, po wysładzaniu brzeczkę zamknąłem w wiadrze i zostawiłem resztę pracy na jutro. Dzisiaj pobrałem próbkę z wiaderka bez mieszania brzeczką i ukazało się 21,5 na 14l (olaboga!) aż sprawdzałem balingometr na wodzie czy nie oszalał. Po gotowaniu zrobiło się 20,5blg na 8l co już się zgadzało z przewidywaniami.

 

Pytanie skąd się wziął błąd w sprawdzeniu blg po wysładzaniu ? Możliwe że jak ściągnąłem próbkę tylko z dołu wiadra to  to ekstrakt był tam o niebo większy niż na górze ? Podczas wysładzania całość raczej się wymieszała więc dziwi mnie ta różnica

Edytowane 24 Października 2016 przez rafik174

[udarr]

A temperatura próbek oczywiście odpowiednia?

[rafik174]

tak różnica może jednego stopnia Celsjusza. Już nie wspomnę o tym że mam trzy termometry:alkohol,elektryczny,sonda i każdy różni się o 1 stopień celsjusza sonda jest pośrodku nich ale to już temat na inny post :PPP

[wojtek83]

Po odparowaniu 6l wody masz blg niższe. Coś nie tak chyba .

 

Wysłane z mojego GT-I9506 przy użyciu Tapatalka

[Mycroft]

Właśnie o tym jest ten wątek...

 

Mnie też ze dwa razy zdarzyła się taka niewytłumaczalna alchemia. Raz po dorzuceniu laktozy na gotowaniu okazało się że musiała być na sterydach, bo zwiększyła ekstrakt zmierzony przed gotowaniem chyba dwukrotnie Nie wiem jak można to wyjaśnić.

 

Wysłane z mojego GT-I9300 przy użyciu Tapatalka