Jump to content

Drożdże piwne - udomowienie


guma44

Recommended Posts

Cześć,

 

Nie zauważyłem aby to już było. Ciekawy artykuł pojawił się ostatnio w Cell'u na temat udomowienia i różnorodności drożdży piwowarskich (Domestication and Divergence of Saccharomyces cerevisiae Beer Yeasts): http://dx.doi.org/10.1016/j.cell.2016.08.020 .

Oczywiście artykuł po angielsku i raczej dla wtajemniczonych lub chętnych ale myślę, że tacy tu się pojawiają.

 

Miłego czytania.

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.