Cześć

[Artur.G]

Witam wszystkich.

Artur z tej strony.Mam 34 lata i mieszkam w Mińsku Mazowieckim.Piwowarstwem zaraziłem się dwa miesiące temu.Przez ten czas udało mi się uwarzyć 6 warek.Mam nadzieję że wyniosę z forum bagaż informacji,a za jakiś czas będę mógł wnieść też coś od siebie.

Pozdrawiam

[Fantastyczny Pan Lis]

Hej. w dwa miesiące 6 warek? Ładnie idziesz z tematem Piłeś już jakieś swoje piwo? Witamy na pokładzie.

[Artur.G]

Zapał początkującego .Pierwsza warka uwarzona 11 listopada.Piłem i to nawet 3.Pierwsze to AIPA,dwa kolejne to pszeniczne(jedno uwarzone z użyciem Safbrew wb-06 a drugie z użyciem FM 41).Najsmaczniejsze z tych trzech to pszeniczne(fm 41 robi robotę) a później w kolejności AIPA.

[Fantastyczny Pan Lis]

hmmm. szybko jakoś? ile czasu zajęła Ci fermentacja i refermentacja ? piwo jest zdecydowanie lepsze jak troche polezy w piwnicy.... nawet pszeniczne.  

[Artur.G]

Aipa: warzona 11.11.16.,burzliwa do 22.11.16. i zlanie na cichą ,butelkowanie 16.12.16

Pszeniczne: pierwsze warzone 26 listopada a drugie dzień później.Oba tylko na burzliwej(plus minus 22 dni).Butelkowane 18.12.16

Wszystkie próbowane w pierwszy dzień świąt i sylwestra.U mnie z tą piwnicą to jest mały problem.Panuje tam temp.18 stopni i nie wiem ,czy nie będzie wpływała ona  negatywnie na piwo.

[Fantastyczny Pan Lis]

18 będzie dobrze. Jak to mówią cierpliwość wzrasta proporcjonalnie do ilości butelek w piwniczce