Chmielenie AIPA

[rob7320]

Witam kolegów i koleżanki !

Proszę o małą pomoc w temacie chmielenia mojego piwa ,które chcę uwarzyć w najbliższym czasie . 

Będzie to piwo zbliżone do AIPA chociaż nie wiem czy moge tak nazwać ponieważ dysponuję niemieckimi chmielami : TNT 50 g , Yellow Sub ( ponoć przypomina Amarillo ) 50 g i  amerycki Summit 50g , którego chcę użyć na goryczkę i reszta na aromat. Jak chmielić pozostałymi chmielami  , łacznie z chmieleniem na zimno . Będę fermentował US-05 , jakieś 27 l o ekstrakcie początkowy celowanym w ok. 15 Blg i ok 45 IBU ( ?)

[rob7320]

Poszło do gara , temat nie aktualny .

[BEZ ZASAD]

 

 

jakieś 27 l

Jak na taką warkę to trochę skąpo tego chmielu wrzuciłeś....

[Jancewicz]

 

jakieś 27 l

Jak na taką warkę to trochę skąpo tego chmielu wrzuciłeś....

 

 

150g jak na APA to chyba ok...

[rob7320]

Nie wydaje mi się ,że mało . Nie chcę efektu aby wyrwało mnie ze skarpet . Ostatecznie wyszło 24l  chmiel poszedł prawie cały , teraz planuję coś dorzucić na cichą tylko nie wiem co , takie same rodzaje jak wcześniej czy jakieś nowe amerykańskie ( chciałbym uzyskać  dobrze cytrusowe).