Sizzurrrp Posted January 13, 2017 Share Posted January 13, 2017 Cześć! To mój pierwszy post, więc proszę - bez bicia tak już od początku. Mój problem wygląda tak - po mojej pierwszej przygodzie z warzeniem z brewkitu, postanowiłem przerzucić się na warzenie z użyciem niechmielonych ekstraktów słodowych. Uwarzyłem brzeczkę z dwóch opakowań ekstraktu słodowego jasnego w syropie (2x 1,7 kg), po wszystkim dodałem zimnej wody, otrzymałem brzeczkę o temperaturze 20 stopni Celsjusza. Pobrałem próbkę do pomiaru Blg i moim oczom ukazał się wynik zaledwie 9 blg. Powinno wyjść nieco wyżej.. Czy cukromierz mnie oszukuje? Czy to możliwe? A może to wina ekstraktu? Użyłem tego: Cukromierz został sprawdzony - przy temperaturze 20 stopni w wodzie - wskazuje zero. Czy generalnie istnieje jakiś wzór, aby obliczyć, ile ekstraktu słodowego niechmielonego potrzeba, aby osiągnąć brzeczkę o konkretnym poziomie blg? Dzięki z góry za pomoc! Link to comment Share on other sites More sharing options...
luki161 Posted January 13, 2017 Share Posted January 13, 2017 (edited) Nie napisałeś najważniejszego, ile dałeś wody Generalnie 9 blg, to powinno dać dla 2x1,7 ektraktu ok 28-29 litrów brzeczki nastawnej. Edited January 13, 2017 by luki161 Link to comment Share on other sites More sharing options...
BEZ ZASAD Posted January 13, 2017 Share Posted January 13, 2017 Te dwa ekstrakty przy warce 20 litrowej dały by 12 BLG, więc pewnie przesadziłeś z ilością dodanej wody.... Link to comment Share on other sites More sharing options...
hotmas Posted January 13, 2017 Share Posted January 13, 2017 U mnie zawsze te dwa ekstrakty dawały 20 l brzeczkę 11 blg. Nie mam pojęcia czemy tak nisko Ci wyszło. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sizzurrrp Posted January 13, 2017 Author Share Posted January 13, 2017 Nie napisałeś najważniejszego, ile dałeś wody No tak! Wyszło mi 20 litrów brzeczki, "puszki" wycisnąłem praktycznie do cna.. Myślałem na początku, że jednak za mało tego ekstraktu dodałem.. Dziwna sprawa. Link to comment Share on other sites More sharing options...
QQRQ Posted January 14, 2017 Share Posted January 14, 2017 Może jednak spławik jest źle wyskalowany. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jancewicz Posted January 14, 2017 Share Posted January 14, 2017 Co to za producent? Wygląda na Bruntal.... Dziwne. Z Bruntala mam zawsze 11-12blg w 20l warce Link to comment Share on other sites More sharing options...
Młynek Posted January 14, 2017 Share Posted January 14, 2017 (edited) Ale wyszlo tyle brzeczki nastawnej czy daleś 20l do gotowania? Może z chmilelinami wylałeś dużo? Chyba że źle rozmieszałeś i zostało na dnie gara? Ja na ekstraktach z 2 puch robiłem zazwyczaj 10,5-11, ale celowalem w 40butelek gotowego piwa. Edited January 14, 2017 by Młynek Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sizzurrrp Posted January 14, 2017 Author Share Posted January 14, 2017 (edited) Panowie, mam winowajcę.. Postanowiłem sprawdzić jeszcze raz cukromierz.. I faktycznie, papierek ze skalą w środku się obsunął do dołu, w wodzie o temp. 20 stopni pokazuje od -2 do -3 Przy drugiej warce cukromierz odmówił posługi. Cukromierz z biowinu. Myślę, że może iść do usunięcia. Dziękuję za zainteresowanie! Edited January 14, 2017 by Sizzurrrp Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jancewicz Posted January 14, 2017 Share Posted January 14, 2017 to dobrze... już się bałem, że coś zaczęli kombinować z ekstraktami... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gawon Posted January 14, 2017 Share Posted January 14, 2017 popukaj nim o blat to wróci na swoje miejsce, nie skazuj go na banicję Link to comment Share on other sites More sharing options...
BEZ ZASAD Posted January 14, 2017 Share Posted January 14, 2017 (edited) Albo kup nowy i nie rób na forum działu z cyklu ARCHIWUM X Edited January 14, 2017 by BEZ ZASAD Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now