Rims by Yaco26

[yaco26]

Witam,

chciałbym przedstawić system który wykonałem z pomocą szwagra.Zestaw składa się z kadzi zacierno-"filtracyjnej", kadzi warzelnej?, pompki od pralki, grzałki 2kW i sterownika firmy Jabel działającego na zasadzie termostatu.Podnoszenie temperatury przy 15L wody trwa ok 45sec/1°C.2 śrubunki mosiężne sprawiają ze całość mogę rozmontować na cześć pierwsze i dosłownie powiesić na ścianie.Dodatkowo zamierzam wykonać obudowę czyli panel operatorski żeby móc w dowolnym momencie wyłączać lub włączać poszczególne urządzenia po za tym kable walają się po podłodze;).W palnie jeszcze morze jakiś regulator napięcia do grzałki. Mam jednak problem co do fałszywego dna na forum widziałem 2 rodzaje jedno to blacha perforowana drugie to blacha ponacinana szlifierką kontową.Słód mam zmielony dosyć drobno i obawiam się ze pompka nie wyrobi w stosunku do grzałki,porostu się zapcha.Do tego jeszcze jak przebiega wysładzanie w takim przypadku?

[coder]

Widzę że zaczynasz z grubej rury

 

Na początek radzę dość grubo zmielić słód, ciężko jest zrobić samemu przyzwoite fałszywe dno, a zatkana filtracja to koszmar.

[josefik]

Widzę że zaczynasz z grubej rury

 

Na początek radzę dość grubo zmielić słód, ciężko jest zrobić samemu przyzwoite fałszywe dno, a zatkana filtracja to koszmar.

te 3 warki to już na tym sprzęcie wykonałeś?

z tymi kablami na podłodze to uważaj, masz to uziemione?

Pieron walczył ostatnio z płytami i siatkami więc przeczytaj jego wątek

[scooby_brew]

Yaco, najważniejsza rzecz: wygląda na to, że chcesz warzyć w piwnicy, tzn. z butlą gazową? Upewnij się że masz wystarczającą wymianę powietrza. Zatrucie CO2 jest największym niebezpieczeństwem w piwowarstwie domowym.

 

Poza tym , nie jestem pewien jak to działa. Np, co to jest? http://img69.imageshack.us/i/dsc00447v.jpg/

Edytowane 19 Lutego 2010 przez scooby_brew

[Maryush]

Zatrucie CO2 jest największym niebezpieczeństwem w piwowarstwie domowym.

Chyba chodziło o CO. Tlenek węgla. Bo CO2 jako taki nie jest trujący/toksyczny.

[scooby_brew]

Zatrucie CO2 jest największym niebezpieczeństwem w piwowarstwie domowym.

Chyba chodziło o CO. Tlenek węgla. Bo CO2 jako taki nie jest trujący/toksyczny.

LOL masz racje CO, a nie CO2.

[anteks]

Chyba chodziło o CO. Tlenek węgla. Bo CO2 jako taki nie jest trujący/toksyczny.

A w piwowarstwie nawet pożądany

[yaco26]

Do tej rurki doczepiane jest specjalny patyk jak w browarze zbynkka lub druga opcja tohttp://www.youtube.com/watch?v=knWHamYxN5s&feature=related 2:18 minuta,na tym się wzorowałem.Co do gazu i odpowietrzeń to jet to nieużywana kotłownia wiec chyba samo za siebie przemawia.Sprzęt jest jeszcze dziewiczy z tond moje obawy.Gaz służy tylko i wyłącznie do zagrzania wody przed dodaniem słodu ,potem wszystko reguluje grzałka i sterownik.Gazu w sumie używam 2 razy bo jeszcze gotowanie z chmielem.Tyle z teorii co do sprzętu.:rolleyes:

Edytowane 19 Lutego 2010 przez yaco26

[anteks]

z tond

że co ? Ta rurka podaję wodę czy filtruje ?

[Maryush]

z tond

że co ? Ta rurka podaję wodę czy filtruje ?

Z filmu wynika, że podaje gorącą wodę.. Pewnie u kolegi też ...

[yaco26]

Podaje wodę i jest zanurzona w brzeczce,teoretycznie jestem dobrze przygotowany Kunze czytany;)

 

@anteks

Firefox mi źle podpowiedział

 

 

Pieron walczył ostatnio z płytami i siatkami więc przeczytaj jego wątek

Może mię ktoś pokierować bo nie oganiam forum,Pierona tematów jest trochę a postów to już w ogóle.

Edytowane 19 Lutego 2010 przez yaco26

[Maryush]

Podaje wodę i jest zanurzona w brzeczce,teoretycznie jestem dobrze przygotowany Kunze czytany;)

 

@anteks

Firefox mi źle podpowiedział

Od razu na amerykankę poleciałeś Ale jeśli sprzęt się sprawdzi to świetnie.. Swoją drogą fajnie wykombinował ten facet z filmu- jedna pompa, odpowiedni układ rur i zaworów i śmiga

[anteks]

Podaje wodę w młóto , nie zaburza filtracji ?

[yaco26]

Na początku ma mieszać całość, do wysładzania mam inna końcówkowe ala' słuchawka prysznicowa oczywiście przepływ można dławic zaworem.

Edytowane 19 Lutego 2010 przez yaco26

[Maryush]

Podaje wodę w młóto , nie zaburza filtracji ?

To jest RIMS... przetacza brzeczkę..

[josefik]

Podaje wodę i jest zanurzona w brzeczce,teoretycznie jestem dobrze przygotowany Kunze czytany;)

 

@anteks

Firefox mi źle podpowiedział

 

 

Pieron walczył ostatnio z płytami i siatkami więc przeczytaj jego wątek

Może mię ktoś pokierować bo nie oganiam forum,Pierona tematów jest trochę a postów to już w ogóle.

tu masz część wątek z problemami z wysładzaniem

 

http://www.piwo.org/forum/p37620-28-01-2010-19-33-24.html#p37620

a tu filtrator z nacięciami

http://www.piwo.org/forum/p5184-11-07-2008-17-18-00.html#p5184

 

na pw spytaj najlepiej

Edytowane 19 Lutego 2010 przez josefik

[scooby_brew]

OK teraz rozumiem. Czyli to http://img69.imageshack.us/i/dsc00447v.jpg/ jest twoja kadź zacierna, i ta linia hydrauliczna z opłotem to nie jest filter tylko to doprowadza brzeczkę do recyrkulacji w czasie zacieru, a później wodę do wysładzania ciągłego. Teraz potrzebujesz do tego dodać dwa filtry z rurek, jeden na dole zacieru i jeden na górze do recyrkulacji brzeczki i do wysładzania ciągłego?

Edytowane 20 Lutego 2010 przez scooby_brew

[yaco26]

Tak to jest kadź zacierna,zwiedziłem dziś okoliczne skupy złomu i chyba do kadzi zaciernej zrobię kosz taki jak ma zbynekk na chmiel.Mam już materiały, końca przyszłego tygodnia zrobię testy z zacieraniem infuzyjnym,jak wszystko się sprawdzi to pobawię się dekokcyjne.

[Greg-orio]

Yaco, najważniejsza rzecz: wygląda na to, że chcesz warzyć w piwnicy, tzn. z butlą gazową? Upewnij się że masz wystarczającą wymianę powietrza.

Yaco, jeśli warzysz w piwnicy -komentarz trochę spóźniony ale nie mogę się powstrzymać ponieważ chodzi o Twoje bezpieczeństwo.

Owszem potrzebujesz dobrej wentylacji do procesu spalania, ale...

 

Podstawowa różnica między gazem propan-butan a gazem ziemnym jest taka, że ten pierwszy jest gazem cięższym od powietrza i w przypadku wycieku osiada w dolnych partiach pomieszczenia i wszelkich zakamarkach. W razie wycieku gaz propan-butan nie zostanie usunięty z pomieszczenia przez wentylację i grozi to wybuchem. Z tego powodu zabrania się używania i przechowywania gazu w butlach w pomieszczeniach z podłogą poniżej gruntu, podobnie jak zabrania się wjazdu aut z instalacją LPG do parkingów podziemnych.

[yaco26]

Gaz w butli to dla mię pikuś w piwnicy gotuje się różne "inne" zupy alkoholowe od ponad 2 lat na razie tylko jeden pożar bez wybuchu(wiem jak wygląda ogień z butli zaraz za reduktorem). Nigdy nie domykam drzwi w moim podziemiu nauczony własne tym pożarem.

Obecnie zamówiłem u dystrybutora 2 butle plastikowe tak zwane gastronomiczne na propan 2zł droższe przy wymianie od metalowych, za to o wiele bardziej bezpieczne a podłączenie zajmuje ok 5 sek.

Edytowane 15 Marca 2010 przez yaco26

[anteks]

Obecnie zamówiłem u dystrybutora 2 butle plastikowe tak zwane gastronomiczne na propan 2zł droższe przy wymianie od metalowych, za to o wiele bardziej bezpieczne a podłączenie zajmuje ok 5 sek.

a co to za butle ?

[josefik]

butla kompozytowa lekka

ponoć w razie pożaru nie wybucha tylko spala się

operuję taką z BP