Niewielki gushing a konkursy

[Eots]

Uwarzonych piw na koncie przybywa, doświadczenia też, więc postanowiłem obejrzeć ofertę konkursów. Ostatnio zrobiłem piwo, które uważam że bardzo mi się udało i na dodatek pasuje do pewnej kategorii konkursowej.

Ale jest jeden szkopuł - niewielki gushing z powodu niedokładnie odfiltrowanego chmielu - w tym względzie doświadczenia zabrakło . Mniej więcej 10 sekund po otwarciu piwo zaczyna delikatnie uciekać z butelki. Nie jest to widowiskowa fontanna, tylko spokojne leniwe wydostawanie się po ściance butelki. W każdym razie decydowana większość zawartości zostaje. Czy to jest jakaś wada dyskwalifikująca z konkursów czy też po prostu piwo otrzyma minusa za pianę?

[Oskaliber]

Nie jest to wada dyskwalifikująca i piwo nie dostanie żadnego minusa. Zwłaszcza, jeśli wychodzi po 10 sekundach. Dyskwalifikujący bywa tylko taki gushing, że się nie da nalać normalnej próbki piwa. 

[Fuczak]

Minus za pianę dostaniesz jak będzie słaba piana, jej brak, duże brzydkie pęcherzyki, szybko opadająca bez śladu. Za chmiel pływający w piwie też kilka punktów można stracić Jeśli chodzi o gushing, jeśli wynika faktycznie z drobin chmielowych, to sędziowie mogą nawet nie wiedzieć o tym, gdyż próbki powinny być rozlewane w innym pomieszczeniu i to przez obsługę konkursu, a nie samych sędziów.

[bart3q]

Pozostające i pływające w piwie drobinki chmielu zwykle też bardzo mocno pogarszają jakość goryczki, jest ona długa i łodygowa.