Drożdże wzięły urlop

[łysy ĄĘ]

Przesadziłem trochę z chłodzeniem fermentora w skrzyni styropianowej. We wtorek rano zaprzestałem chłodzenia stwierdziwszy 12 stopni. Widać było zanikającą fermentację. Od tej pory urosło do 15 stopni, kilkakrotnie bujałem fermentorem, ale nic nie ruszyło. Zero objawów. Mam słoiczek zapasowej gęstwy w lodówce. Zapodawać?

US-05

[Kurt]

Kiedy zadałeś drożdże ? Sprawdzałeś BLG ? Może po prostu już po burzliwej

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[kamilg20]

O tym samym pomyślałem, ale dla pewności dodanie nieco świeżej gęstwy nie powinno zaszkodzić i podniósłbym jeszcze bardziej temperaturę. Przy 15°C fermentowałem kiedyś tymi drożdżami i szło im to dość leniwie.

[redlum]

Us05 przy 12C powinny dać sobie radę. Jeśli leżą na dnie to na 95% fermentacja skończona. Aby wykluczyć pozostałe 5% zostaw piwo w wiarę jeszcze z 2-3 dni i porównaj blg.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[JackStyle]

Us05 przy 12C powinny dać sobie radę. Jeśli leżą na dnie to na 95% fermentacja skończona. Aby wykluczyć pozostałe 5% zostaw piwo w wiarę jeszcze z 2-3 dni i porównaj blg.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

U mnie w 13C zasnęły i przez tydzień się wylegiwały na dnie. Po podniesieniu do 15-16 już normalnie fermentowały. Może kwestia, że to było lekkie piwo.

[Piwosz86]

 

 

Widać było zanikającą fermentację. Od tej pory urosło do 15 stopni, kilkakrotnie bujałem fermentorem, ale nic nie ruszyło. Zero objawów.

 

Podaj trochę więcej szczegółów dlaczego uważasz, że to przerwana fermentacja

Jakie początkowe blg? Jakie obecnie? Bo po samym opisie ciężko stwierdzić, czy fermentacja zatrzymana, czy skończona.