Czy kegi są rzeczywiście z nierdzewki

[Wiktor]

po za tym może się okazać że parę mililitrów kwasu fluorowodorowego ma zbawienny wpływ na smak piwa

[bnp]

posty mogę oddać jak ktoś potrzebuje

 

a tak czy inaczej jaka to stal kwasoodporna jak ją 0,5 % HCl bierze

[Wiktor]

bo to taki chyński chyt maketingowy

[cieplyl]

tak samo jak nie można trzymać wrzącego kwasu octowego w takiej stali. Badziew i czemu nie ma danych dla gazowego fluoru...

Fluor w piwie koncernowym jest. Wśród "spiskowców" słyszałem opinię, że koncerny dodają do piwa fluor żeby się ludzie nie pozabijali po wypiciu (fluor działa uspokajająco i jest składnikiem silnych leków uspokajających).

Nie wiem czy Kolega miał kiedyś odczynienia z kwasem octowym stężonym? Wdychanie potrafi poparzyć drogi oddechowe.

[Wiktor]

miałem doczynienia z takimi rzeczami że stężony lodowy to przy tym perfuma

[cieplyl]

Podejrzewam, że Kolega studiuje chemie . Ja już takowy kierunek skończyłem. Chciałem zwrócić uwagę jedynie na to, że trzymanie substancji w zbiornikach metalowych nastręcza sporych trudności. Nawet głupi ocet w wysokich stężeniach potrafi zabić, a co dopiero skorodować blachę.

[Wiktor]

ostatnio robię syntezy na zakładzie gdzie wszystko pamięta czasy początków komuny. Jak ostatnio szukałem sobie substratów w szafie ze związkami heterocyklicznymi to studenci zaczęli panikować i o mało nie chcieli uciekać. A stali ładnych parę metrów od tej szafy a ja stałem na odległość ramion...

[bnp]

sami chemicy

[szop007]

Podejrzewam, że Kolega studiuje chemie . Ja już takowy kierunek skończyłem.

Ja też,20 lat temu

[Belzebub]

To może powinniśmy Wam jakąś specjalną sekcje na forum otworzyć ? Tylu Was tu jest, że powoli zastanawiam się czy nie zacząć chemii studiować, żeby nie odstawać od poziomu.

[cieplyl]

To może powinniśmy Wam jakąś specjalną sekcje na forum otworzyć ? Tylu Was tu jest, że powoli zastanawiam się czy nie zacząć chemii studiować, żeby nie odstawać od poziomu.

Spoko jesteśmy tolerancyjni

[JacekKocurek]

To może powinniśmy Wam jakąś specjalną sekcje na forum otworzyć ? Tylu Was tu jest' date=' że powoli zastanawiam się czy nie zacząć chemii studiować, żeby nie odstawać od poziomu.[/quote']

Spoko jesteśmy tolerancyjni

Owszem jesteśmy .

Zróbmy podsekcje piwowar/chemik. Będziemy sobie kadzić Zaraz jak tylko uruchomimy w pracy aparat wciepnę jakieś moje piwo na HPLC. Skąd tylko wziąć wzorce....

A wracając do stali to nie ma czegoś takiego jak stal kwasoodporna choćby dlatego, że kwas kwasowi nie równy. To jest określenie popularne. Stale o których mowa nazywa sie poprawnie "stalami odpornymi na korozję". Polecam poczytać: http://www.introl.pl/introl2001/czujniki_temperatury_new/wstep/korozja.html

[Wiktor]

ja się zastanawiałem żeby na GC albo HPLC wrzucić, ale... no właśnie ale po co, jak nie mam wzorców i nie wiem czego szukać. Zastanawiam się nad opracowaniem metody do oznaczania alfa w chmielu.

[JacekKocurek]

ja się zastanawiałem żeby na GC albo HPLC wrzucić, ale... no właśnie ale po co, jak nie mam wzorców i nie wiem czego szukać. Zastanawiam się nad opracowaniem metody do oznaczania alfa w chmielu.

Może poszukaj w normach. Powinno być. ZTCP to chyba jakaś kolorymetria.

Edytowane 12 Kwietnia 2010 przez jkocurek

[Wiktor]

no jak chciałem normę na badanie chmielu to chcieli za nią prawie 50 zeta... Przejdę się trochę po znajomych, a może i wpadnę na Rakowiecką do IBPRS.

[darko]

Chcesz opracowywać metodę oznaczania alfa kwasów w chmielu? Powodzenia

Metodę tę znajdziesz w Polskiej Normie dotyczącej metod badania piwa. Normy są dostępne bezpłatnie w Czytelni PKN.

[JacekKocurek]

Chcesz opracowywać metodę oznaczania alfa kwasów w chmielu? Powodzenia

Gdzie to przeczytałeś?

Metodę tę znajdziesz w Polskiej Normie dotyczącej metod badania piwa. Normy są dostępne bezpłatnie w Czytelni PKN.

Oczywiście, ze jest w PN. Chyba tez gdzieś w jakiejś książce czytałem ale opis był nie do końca szczegółowy.

[darko]

Nie rozumiem. O co pytasz?

[JacekKocurek]

Nie rozumiem. O co pytasz?

A bo piszesz odpowiedzi do postów bez cytowania. Faktycznie tak wsaczuk napisał, że chce opracować metodę, tyle, że kilka postów wcześniej i zdążyłem zapomnieć...

Edytowane 12 Kwietnia 2010 przez jkocurek

[Wiktor]

Chcesz opracowywać metodę oznaczania alfa kwasów w chmielu? Powodzenia

Metodę tę znajdziesz w Polskiej Normie dotyczącej metod badania piwa. Normy są dostępne bezpłatnie w Czytelni PKN.

Może nie tyle opracować od postaw a zaadoptować jakąś do własnych potrzeb i możliwości.

[darko]

Akurat ta ujęta w PN jest dosyć prosta. Łatwiej się chyba nie da.

[JacekKocurek]

Akurat ta ujęta w PN jest dosyć prosta. Łatwiej się chyba nie da.

Masz ja może? Mam straaasznie daleko do biblioteki

[Wiktor]

Akurat ta ujęta w PN jest dosyć prosta. Łatwiej się chyba nie da.

tak, ale może być potrzebne coś czego nie mam i z skombinowaniem tego będzie ciężko, a może wymyśle coś lepszego. Masz może te normę żeby się nią podzielić?

[darko]

Nie mam, z resztą PN nie można udostępniać bez zgody PKN. Zawartość normy możesz "słowo w słowo" przepisać w Czytelni PKN.

[Wiktor]

dzięki udałem się do czytelni i było to wielce pouczające... muszę wziąć po butelce piwa i się przejść pogadać po znajomych...