Jump to content

Dodatek pulpy marakui do AW


Recommended Posts

Właśnie zabieram się do American Wheat, gdzie zamierzam dać pulpę z marakui na cichą (ok 1.5kg 100% pulpa). Zastanawiam się, czy macie z marakują jakieś doświadczenie? Wiem, że podniesie mi kwaśność i jest bardziej wyrazista od mango. Zastanawiam się, czy taka ilość jest wystarczająca. Podobny temat założyłem na jewarzce i uzyskałem dość konkretne odpowiedzi. Jestem ciekaw, czy jest ktoś tutaj, kto z własnego doświadczenia wniesie coś ciekawego :) 

Link to comment
Share on other sites

Można prosić o link do uzyskanych odpowiedzi bądź mały skrót tutaj? Również szykuję się do piwa z pulpą z marakui (prawdopodobnie coś takiego http://owocezdzungli.pl/category/272620/marakuja.html) i jestem ciekaw czy ktoś ma jakieś ciekawe opinie na ten temat, co do ilości, jak bardzo podniesie kwasowość. Piwo będzie samo w sobie kwaśne, zakwaszane l. plantarum a nie chciałbym przesadzić ;)

Link to comment
Share on other sites

Dnia 27.05.2018 o 22:03, HoppySailor napisał:

Można prosić o link do uzyskanych odpowiedzi bądź mały skrót tutaj? Również szykuję się do piwa z pulpą z marakui (prawdopodobnie coś takiego http://owocezdzungli.pl/category/272620/marakuja.html) i jestem ciekaw czy ktoś ma jakieś ciekawe opinie na ten temat, co do ilości, jak bardzo podniesie kwasowość. Piwo będzie samo w sobie kwaśne, zakwaszane l. plantarum a nie chciałbym przesadzić ;)

Ja daję taką pulpę http://allegro.pl/amg-przecier-z-marakui-100-pulpa-marakuja-1-5kg-i7212235232.html
Tu masz całą rozmowę https://www.facebook.com/groups/146296399163663/search/?query=marakuja

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...
Dnia 4.06.2018 o 13:23, Bachi napisał:

 

Dzięki wielkie:)

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.