#pilne!! Czy można dolać wody do brzeczki?

[Barton]

Panowie, pilna sprawa! Jestem w trakcie warzenia z ekstraktów, niestety do gara weszło tylko około 17l wody, czy moge po przefiltrowaniu wlać do fermentatora wody tak by było 20l ?

[yoshko]

Możesz. Najwygodniej świeżą wodę mineralną niegazowaną prosto z butelki.

Edytowane 4 Lipca 2018 przez yoshko

[Jancewicz]

Tak. Śmiało! 

[Barton]

Dziękuje bardzo za szybką odpowiedz! A jeszcze jedno małe pytanko, lepiej wstawić do brodzika na chłodzenie, czy zostawic w świeżo wyremontowanym pomieszczeniu do rana by ostyglo ?  chłodnicy niestety jeszcze brakuje..

[Mikas86]

Jak blg będzie odpowiednio wysokie możesz nawet troszkę więcej niż do 20l bo pamiętaj że po fermentacji i ewentualnie po chmieleniu na zimno może ci z 20 zostać 18

[Mikas86]

Też nie mam chłodnicy i zawsze chlodze w wannie z dolozonym lodem bo jak zbyt długo stygnie to chmiel dany na smak i aromat podbija mocno goryczke

[Henx]

Ja zawsze jak zabieram się za warzenie to mam w lodówce awaryjnie 2 butelki źródlanej (lepsza niż mineralka). Jak wyjdzie mi za wysokie blg to dolewam, dodatkowo zimna woda zawsze coś pomoże w schłodzeniu. 

[Barton]

Mam tez zapas mineralnej i tez na takiej warze. Niestety blg nie wyszło takie duże, jest tylko 10 na wrzątku. Czy po ostygnięciu blg wzrośnie ? Teoretycznie powinno być 11 blg

Edytowane 4 Lipca 2018 przez Barton

[Lasek]

Godzinę temu, Barton napisał:

Panowie, pilna sprawa! Jestem w trakcie warzenia z ekstraktów, niestety do gara weszło tylko około 17l wody, czy moge po przefiltrowaniu wlać do fermentatora wody tak by było 20l ?

Tu masz odpowiedni temat do takich pytan, nie musisz zakladac tematu. 

Co do temperatury pomiaru to mierz w 20 stopniach. Goraca brzeczka daje mocno zanizony wynik. 

Mozesz uzyc tez kalkulatora, na brewness.com jest.