Bardzo duża piana

[Szarik0371]

Witam. niedawno uwarzyłem swoją trzecią warkę był to zestaw Browamator IPA Single Hop Equanot  i dzisiaj podczas degustacji zdziwiłem sie pianą. Piwo wyciągnięte z lodówki, nalewane powoli, a piana jakby to powiedzieć żyje własnym życiem. nalałem około połowy szklanki i odstawiłem na chwile i po kilku sekundach piana wyszła poza szklankę. I tu moje pytanie czy to może byc efekt jakiegoś zakażenia czy po prostu dodałem zbyt dużą ilość cukru do refermentacji? 

 

Piwo w smaku jest OK jest goryczka i nie wyczuwam nic nieprzyjemnego.

[Gawron]

43 minuty temu, Szarik0371 napisał:

I tu moje pytanie czy to może byc efekt jakiegoś zakażenia czy po prostu dodałem zbyt dużą ilość cukru do refermentacji? 

Może to być efekt złego odfiltrowania chmielin po chmieleniu na zimno.

[Szarik0371]

Dzieki za podpowiedź popracuje nad tym przy okazji kolejnej warki