Jump to content

[Docent]Debiut Miesiąca – wrzesień 2018


Pierre Celis

Recommended Posts

Wrzesień był dla nas czasem odpoczynku od piwnych festiwali, co nie znaczy że odpuściliśmy piwne eksploracje. W trakcie urlopu sprawdzaliśmy co zmieniło się na bułgarskim południowym wybrzeżu Morza Czarnego. Wcześniej zrealizowaliśmy letnią edycję Dłutowskich Degustacji, a w połowie miesiąca po raz pierwszy w tym sezonie zawitaliśmy na ćwierćfinał Warszawskich Bitew Piwnych.

A co na rynku? Tempo otwierania nowych browarów nie maleje. We wrześniu warzenie na własnych garach zaczął Browar Kazimierz, w podwarszawskim Milanówku objawił się Browar Wehikuł, a pod Krakowem pierwsze piwa zaczął warzyć Browar Extract. W segmencie restauracyjnym wystartował rzeszowski, choć prowadzony przez właścicieli zza wschodniej granicy, Browar Sprawiedliwość.

Natomiast tytuł we wrześniu zdobywa (już po raz kolejny) inicjatywa, która wyrasta na jedną z najlepszych w Polsce!

 

Monsters (Ziemia Obiecana) – Cringer

cringer.jpg?w=760&h=594

American Pale Ale, 12° Blg, 5 % alk.

Co? Zwykłe APA najlepszym piwem spośród dziesiątek nowości? No właśnie tak. Wracamy do stylu będącego esencją rewolucji. Urzekającego cytrusowym aromatem i smakiem, który oddały nowofalowe odmiany zielonej szyszki. Z niższą goryczką i zawartością alkoholu niż w przypadku rewolucyjnego flagowca (IPA), ale dzięki temu ze względnie wyższą pijalnością. Dla mnie osobiście APA to podstawa wśród mnogości piwnych stylów i chyba najczęściej wybierane piwo w lokalach.

A jak wypada APA w wydaniu Monstersów?

Po pierwsze wygląd. W nazwie nie ma modnych ostatnio określen typu Hazy, New England, Vermont itp ale od razu widać, co się kroi. Jest mętnie czyli zapewne będzie soczyście i łagodnie. Ale najpierw aromat. Intensywny. Świeży. Przede wszystkim pomarańcza, trochę słodkiej mandarynki i odrobina grejpfruta. Wspaniale. Pierwszy łyk i mamy urzekająco łagodną, puszystą wręcz teksturę. Pomarańczowa cytrusowość i przyjemna średnio intensywna, krótka goryczka. Naprawdę nie poszła tu żadna owocowa pulpa? Co najwyżej średnie wysycenie pomaga piwu momentalnie znikać ze szkła. Na jednym Cringerze nie sposób poprzestać!

A w życiu tak bywa, że Cringer miał premierę zupełnie przypadkiem, przy okazji innego piwa Monstersów ?

 

W wyróżnieniach przeważnie lekko i owocowo choć czuć już nadciągającą zimę – pojawił się pierwszy nowy porter!

Artezan – Ja To Widzę Inaczej

jtwi.jpg?w=300&h=198Ocena piwa

Funky Fluid (Gryf Szczyrzyc) – Everyday Hazy APA

everyday.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Grodzisk – Śliwka z Dymem

sliwkazdymem.jpg?w=231&h=300Ocena piwa

Grodzisk – Grodziski Porter Śliwkowy

gps.jpg?w=300&h=211Ocena piwa

Gzub – Happy Hour

happyhour.jpg?w=263&h=300Ocena piwa

Gzub – Time Goes By

timesgoesby.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Harpagan (Kamionka) – Klątwa Masztalerza Raspberry

masztraspberry.jpg?w=300&h=169Ocena piwa

Hopium – Eliza Porzeczkowa

elizaporzeczkowa.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Monsters (Ziemia Obiecana) – Uncle Zester z marakują

uzm.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Rockmill (Bytów) – 100th batch DDH – DIPA

100thbatch.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

 

 

Nowe browary:

 

    sprawiedliwosc.png?w=150&h=150                             kazimierz.png?w=150&h=150                          wehikul.jpg?w=150&h=150

 

extract.png?w=150&h=150

 

 

Nowe inicjatywy kontraktowe:

     funkyfluid.jpg?w=150&h=150                         nook.png?w=150&h=150                             2braci.png?w=150&h=150

 

View the full article

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.