II Gwiazdkowy KPD 2018.12.15

[mundex]

Miło nam donieść, że w tym roku odbędzie się kolejna, druga edycja Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych organizowanego przez Dolnośląski Oddział PSPD.

W drugiej edycji kategorie konkursowe to:
▸Christmas Ale

▸Wędzone pszeniczne

▸Black NEIPA

Regulamin oraz więcej szczegółów znajdziecie na stronie konkursu. Tam także możecie dokonać rejestracji i wziąć udział w zabawie. Głównym sponsorem jest Browar Widawa. Rejestracja jest otwarta i potrwa do 25 listopada 2018, przyjmowanie piw do 28 listopada. Sam konkurs (sędziowanie) odbędzie się 30 XI-1 XII. Wyniki zostaną ogłoszone 15 grudnia 2018 podczas Piwowarskiej Gwiazdki w Gospodzie Pod Czarnym Kurem (Browar Widawa).

[Ryland]

Pszeniczne może być standardowe lub w wersji dunkel, jak dobrze rozumien?

Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka

[mundex]

Według opisu dozwolone są oba warianty. Na stronie konkursu są opisy.

[Veniek]

Czy chmielowość/goryczka w smaku wg. opisu nie stoi na zbyt wysokim poziomie?

[mundex]

W dniu 27.10.2018 o 13:20, Veniek napisał:

Czy chmielowość/goryczka w smaku wg. opisu nie stoi na zbyt wysokim poziomie?

 

A o którym stylu rozmawiamy?

[Veniek]

3 godziny temu, mundex napisał:

 

A o którym stylu rozmawiamy?

 

Chodzi oczywiście o Black NEIPA:

 

SMAK 0 1 2 3 4 5
Chmielowość ○ ○ ● ● ● ○

GORYCZKA 0 1 2 3 4 5
Natężenie ○ ○ ○ ● ● ○

Goryczka: od średniej do średnio-wysokiej, chmielowa, ale nie może być zalegająca i piekąca.

 

O ile smak jestem w stanie zrozumieć pod kątem wpływu chmielu na smak to czy jednak NEIPA nie powinna charakteryzować się goryczką niska do średniej i nie ma błędu w opisie stylu? Goryczka na poziomie 3-4/5 to jednak całkiem dużo.

[mundex]

W dniu 29.10.2018 o 14:04, Veniek napisał:

 

Chodzi oczywiście o Black NEIPA:

 

SMAK 0 1 2 3 4 5
Chmielowość ○ ○ ● ● ● ○

GORYCZKA 0 1 2 3 4 5
Natężenie ○ ○ ○ ● ● ○

Goryczka: od średniej do średnio-wysokiej, chmielowa, ale nie może być zalegająca i piekąca.

 

O ile smak jestem w stanie zrozumieć pod kątem wpływu chmielu na smak to czy jednak NEIPA nie powinna charakteryzować się goryczką niska do średniej i nie ma błędu w opisie stylu? Goryczka na poziomie 3-4/5 to jednak całkiem dużo.

 

Taką autor ma wizję tego stylu. Dodatkowo dochodzi nieco goryczki od słodów palonych. Zobaczymy, czy uda się przygotować piwa w takim hybrydowym stylu. 

[Oskkar]

Wiem, że już po finałach i ogloszenie zwycięzców odbędzie się 15 grudnia ale czy będzie jakaś lista kto przeszedł eliminacje? 

[mundex]

Przysłaliście na drugą edycję Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych 63 piwa (zarejestrowanych piw było nieco więcej, ale część z nich nie dotarła na czas). Największą popularnością cieszyło się piwo świąteczne (30 zgłoszeń), na drugim miejscu uplasowała się wędzona pszenica (17 zgłoszeń), a tuż na nią Black NEIPA (16 zgłoszeń). Poniżej lista osób (kolejność przypadkowa), która przeszła sito eliminacyjne.

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Christmas Ale:
Paweł Tokarski
Michał Matysiak
Damian Wadas
Mikołaj Pieczyński
Bartek Kurenko
Radosław Sopiński
Henryk Cimała
Mikołaj Lejtman

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Black NEIPA:
Paweł Błaś
Maciej Palusiński
Hubert Krech
Artur Milczarczyk
Wojciech Staszewski

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Wędzone pszeniczne:
Mikołaj Pieczyński
Janusz Švach

 

Wszystkim piwowarom serdecznie gratulujemy!

 

[Paweł Kowalewski]

Pełne wyniki finałów poproszę...

 

[mundex]

Oficjalne wyniki II Gwiazdkowego KPD [DOT PSPD]

 

Zdobywcą Grand Prix II Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych 2018 został Janusz Švach za piwo w stylu Wędzone pszeniczne.

 

Wyniki w poszczególnych kategoriach:

 

Christmas Ale:
I Damian Wadas (35,33 pkt)
II Paweł Tokarski (29,67 pkt)
III Radosław Sopiński (27,33 pkt)
IV Mikołaj Lejtman (27,00 pkt)
V Mikołaj Pieczyński (26,33 pkt)
VI Bartek Kurenko (24,67 pkt)
VII Michał Matysiak (24,33 pkt)
VIII Henryk Cimała (23,67 pkt)

 

Black NEIPA:
I Maciej Palusiński (38,00 pkt)
II Paweł Błaś (32,50 pkt)
III Wojciech Staszewski (32,00 pkt)
IV Artur Milczarczyk (29,75 pkt)
V Hubert Krech (29,00 pkt)

 

Wędzone pszeniczne:
I Janusz Švach (37,33 pkt)
II Mikołaj Pieczyński (35,00 pkt)

 

Wszystkim laureatom serdecznie gratulujemy!

5 godzin temu, Paweł Kowalewski napisał:

Pełne wyniki finałów poproszę...

 

 

Bardzo proszę