Zacieranie podejście drugie.

[rosomak]

Witam dawno mnie tu nie było.

Po pierwszy nieudanym zacieraniu postanowiłem lepiej przygotować się do tematu, trochę czytałem trochę też medytowałem ;P by lepiej cały proces przemyśleć. W miedzy czasie zrobiłem jeszcze dwie warki - jedna z ekstraktu a drugą z miodu. Chciałem zrobić sobie zapas gdyby zacierane nie wyszło.

Wczoraj oczyściwszy ciało i umysł;D zabrałem się za zacieranie. Kupione wcześniej 5 kg słodu podzieliłem na pół - to jakby nie wyszło, bym miał drugie podejście. Filtratorem podobnym do tego z browamator- w ciągu prawie 3 godzin przefiltrowałem 10 l brzeczka z 12 blg. Przefiltrowało się bardzo ładnie - jestem zadowolony. Choć trochę dług. Ale jak to mówił Joda - pośpiech złym doradcą jest;) Więc nie pośpieszałem;) Od 12 godzin całość jest już w baniaku i powoli zaczyna fermentować - z wrażenia nawet nie spróbowałem Poczekam kilka dni i zobaczymy co z tego wyjdzie - trzymajcie kciuki;) Zrobiłem z samego słodu pliznerskiego. By nie kombinować zbyt wiele na początek.

[wena]

Faktycznie długo Cię nie było już nawet myślałem, że odpuściłeś na korzyść miodów pitnych. Napisałeś mało precyzyjnie czy to górna czy dolna fermantacja, ale kciuki trzymam. JK

[Browarzyciel]

... Przefiltrowało się bardzo ładnie - jestem zadowolony. Choć trochę dług. Ale jak to mówił Joda - pośpiech złym doradcą jest;) Więc nie pośpieszałem;) Od 12 godzin całość jest już w baniaku i powoli zaczyna fermentować - z wrażenia nawet nie spróbowałem Poczekam kilka dni i zobaczymy co z tego wyjdzie - trzymajcie kciuki;) ...

Ale mam nadzieję, że nie zapomniałeś z wrażenia pogotować tej brzeczki i pochmielić przed fermentacją.

 

Raf

[rosomak]

Faktycznie długo Cię nie było już nawet myślałem, że odpuściłeś na korzyść miodów pitnych. Napisałeś mało precyzyjnie czy to górna czy dolna fermantacja, ale kciuki trzymam. JK

Cześć - ja tak łatwo nie odpuszczam, bardziej zamykam się w sobie by dopracować szczegóły Poza tym jakoś nie miałem czasu nic z tym robić a jak miałem czas to nie miałem gdzie kupić rurek na filtrator rurkowy - uroki mieszkania na wsi;) ale za to widoki mam ładne;) W końcu użyłem tego wiadra co kiedyś - tyle że przeczytałem instrukcje na browamator a że nie mam wiadra z kranikiem do drugiego wiadra wsadziłem wężyk który zagiąłem by leciało wolno - bardzo wolno;) Czasem wkładam łeb do wiadra i wącham i pachnie jak to piwo z ekstraktów tak że może coś z tego wyjdzie- to pierwsze śmierdziało ohydnie. Jutro pewnie się fermentacja skończy więc zobaczymy.

Najśmieszniejsze w tym wszystkim jest to że jest to już moja 9 warka i zapomniałem po ważeniu sprawdzić blg i dolać wody a pewnie z 0.5-1l mi uleciało przy ważeniu;D No nic będzie jakie będzie ale błąd głupi;)

[anteks]

po co tak często to piwo ważysz

[rosomak]

Jednak o czymś zapomniałem;) Po burzliwej - znowu zapomniałem sprawdzić blg. Sprawdzałem tylko przed ważeniem i na 10 l miałem 12 blg. Nie dolałem wody po ważeniu i teraz na cichej mam już 9 l zastanawiam się czy by nie dolać przynajmniej 0.5-1l przegotowanej ostudzonej wody. Tak by było też 10 l. Ale czy teraz to coś da ??

 

Piwo w smaku po burzliwej było bardzo miłe, z lekkim posmakiem słody - ta pierwsza warka miała bardzo mocny ten posmak i była ohydna- w sumie to tylko ten posmak miała. Ta ma coś innego jeszcze i smakuje fajnie. Zawsze jest ten smak słodu - tak jakby rozmoczone ziarna jadł ?? Taki lekki. Zastanawiam się czy dobrze przefiltrowałem- choć teraz nic mi nie pływa w piwie;)

[wena]

Z Twojego opisu wynika, że piwo Ci smakuje więc nie widzę problemu. Ja bym nic nie dolewał. No chyba, że chcesz Sobie zrobić piwo z Biedronki to możesz dolać nawet 10 l wody i będziesz miał dużo i jeszcze lepsze niż z Biedronki. Nie chyba nie chcesz? JK

[rosomak]

Z Twojego opisu wynika, że piwo Ci smakuje więc nie widzę problemu. Ja bym nic nie dolewał. No chyba, że chcesz Sobie zrobić piwo z Biedronki to możesz dolać nawet 10 l wody i będziesz miał dużo i jeszcze lepsze niż z Biedronki. Nie chyba nie chcesz? JK

Ach te twoje cięte riposty ;DDD Brakowało mi ich

Masz racje smakuje nie będę zmieniał nic. Zastanawiam się tylko nad tym posmakiem słodowym- nie jest on zły tyle że jestem przewrażliwiony po tym wcześniejszym gdzie było go za dużo i piwo było okropne. No nic zobaczymy.