Dominus Tecum - #126 Weizen Lehr II

[darko]

Hefe Weizen otrzymany na panelu. Ekstrakt 12,5 °Blg, alk. 5.5%

Barwa jasna, słomkowa. Piana dosyć nietrwała. Zapach niewyraźny, jakby cytrusowy. Trochę mało "weizenowy". Za to smak rewelka, słodowo-kwaskowy z wyraźną "miękkością". Bardzo mi odpowiada. Na końcu pojawiają się goździki i niewielka goryczka. Wysycenie odpowiednio wysokie.

Smakowita pszenica, dzięki.

[coder]

Cieszę się, ze smakowało, już się bałem że jest zakażona, bo ma za mocne kwaskowe smaczki, Lehr III wyszedł mi lepiej, bez tego kwasku.

 

Dzięki za ocenę.

[Dagome]

Barwa jasna, słomkowa. Klarowne. Piana gęsta, utrzymywała się w grubości 0,5-1cm, przez cały czas. Wysycenie wysokie.

W zapachu dominują drożdże, potem cytrusy, goździk i banan. Smak słodko-kwaśny, jakby trochę cytrynowy. Kojarzy mi się tą cytrusowością trochę z Witbierem. W tle bardzo niewielka goryczka. Bardzo miękki i słodki weizen. Lubię miękkie i słodkie, ale chyba jednak jest ciut za słodki. Przez tą cytrusowość najoryginalniejsza pszenica jaką piłem. Bardzo pijalna i smakowita. Dzięki bardzo!