Przechowywanie piwa w kegu

[Krzych132]

Zbliża się kegowanie Red IPA

Trochę warek już w kegi rozlałem ale zawsze szybko "znikały".

Teraz sytuacja jest inna. Ta IPA będzie pita dopiero za 2,5 - 3 miesiące.

I teraz pytanie:

1. Gazować (sztucznie) do już teraz do właściwego nasycenia?

2. Przepłukać CO2 w celu wyparcia powietrza i pozostawić a gazować tydzień/dwa przed planowanym spożyciem?

 

Kegi będą przechowywane w lodówce w temperaturze "lodówkowej" czyli ok 6C

[Hobbysta]

Zawsze należy wydmuchać powietrze co2. Myślę, że lepiej sztucznie gazować. Gazowalbym teraz, im wiecej co2 tym mniej powietrza

 

Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka

 

 

 

 

[opeciarz]

Nie wiem po co kombinować, do kega dajesz cukier, proporcjonalnie mniej niż do butelek (poczytaj ile) , zalewasz  i za kilka tygodni masz piweczko nagazowane, a za 3 miesiące pięknie ułożone. Przez pierwsze kilka tygodni trzymaj w temperaturze pokojowej, później do lodówki.

[Krzych132]

7 minut temu, opeciarz napisał:

Nie wiem po co kombinować, do kega dajesz cukier, proporcjonalnie mniej niż do butelek (poczytaj ile) , zalewasz  i za kilka tygodni masz piweczko nagazowane, a za 3 miesiące pięknie ułożone. Przez pierwsze kilka tygodni trzymaj w temperaturze pokojowej, później do lodówki.

 

Nie wiem jak to wytłumaczyć, ale piwo sztusznie gazowane smakuje mi lepiej. W tej chwili w butelki rozlewam tylko to co rozdaje wśród znajomych. Resztę gazuję sztusznie w kegach.

 

Ale oczywiście dobrze wyczułeś o co chodzi. Właśnie o to "ułożenie".