Zostałem na lodzie...

[korzen16]

Oczywiście, że tak - po to są. Ale jak pisałem, zadzwoń do producenta i pogadaj z nim w tym temacie. 

[anteks]

  W dniu 26.08.2019 o 06:37, Damian Kuc napisał(a):

To teraz z innej beczki  Czy jest jakaś tabela czasu nagazowywania piwa? Bo w jakim ciśnieniu dane piwo powinienem trzymać by zostało nagazowane to wiem (zgodnie z tabelą dla konkretnego gatunku przy podanej temperaturze). Kwestia tylko przez jak długi czas? Przykładowo dla pszenicznego w temperaturze 3 st. C trzymam w zbiorniku ciśnienie 1,17 bar, dla lagera przy 5 st. C. 0,90 bar, a dla IPA przy 5 st. C. podobnie. Teraz kwestia jak długo? Drożdże ściągnięte - piwo leży sobie w tych ciśnieniach już ok. tygodnia. I czytając wasze wcześniejsze wątki niestety nie mogę robić strzałów po 2-3 bar ponieważ zawory bezpieczeństwa w tankach mam do 1,3 bar  

Rozwiń  

Po jasną chcesz dawać 3bary? Może jeszcze tankiem będziesz turlać? Widzę że jesteś zielony jak chmiel u mnie na ogrodzie ?

Jak juz pisałem masz w okolicy w promieniu 100km 30 browarów rzemieślniczych, podjedź i pogadaj

ps Aż się boje pytań gdy dojdzie do rozlewu

 

Edytowane 27 Sierpnia 2019 przez anteks

[Hanys93]

  W dniu 27.08.2019 o 09:56, anteks napisał(a):

Po jasną chcesz dawać 3bary? Może jeszcze tankiem będziesz turlać? Widzę że jesteś zielony jak chmiel u mnie na ogrodzie ?

Jak juz pisałem masz w okolicy w promieniu 100km 30 browarów rzemieślniczych, podjedź i pogadaj

ps Aż się boje pytań gdy dojdzie do rozlewu

 

Rozwiń  

 

A ze niby jak karbonizujesz na szybko?;) Przy Tanku max.3 bar wjezdzasz z 7 bar na reduktorze a Tank utrzymujesz na maksymalnych 3 bar. Robota w 30 min gotowa

[anteks]

  W dniu 27.08.2019 o 10:45, Hanys93 napisał(a):

 

A ze niby jak karbonizujesz na szybko?;) Przy Tanku max.3 bar wjezdzasz z 7 bar na reduktorze a Tank utrzymujesz na maksymalnych 3 bar. Robota w 30 min gotowa

Rozwiń  

Nie wszystko z browaru domowego można przełożyć w 100% na rzemieślniczy

[Damian Kuc]

  W dniu 27.08.2019 o 11:10, anteks napisał(a):

Nie wszystko z browaru domowego można przełożyć w 100% na rzemieślniczy

Rozwiń  

I oczywiście nie przekładam

 

  W dniu 27.08.2019 o 09:56, anteks napisał(a):

Po jasną chcesz dawać 3bary? Może jeszcze tankiem będziesz turlać? Widzę że jesteś zielony jak chmiel u mnie na ogrodzie ?

Jak juz pisałem masz w okolicy w promieniu 100km 30 browarów rzemieślniczych, podjedź i pogadaj

ps Aż się boje pytań gdy dojdzie do rozlewu

 

Rozwiń  

Nie chcę dawać 3 bary. Tylko czytałem ze "zrozumieniem" posty wielu domowych piwowarów... i się zastanawiałem nad czasem nagazowywania. Oczywiście pod koniec fermentacji łapię jeszcze ekstrakt i piwo się samo nagazowywuje, jednak chciałem wiedzieć czy odpowiednio. Chciałbym zrobić idealne nagazowanie. Ale ok... Nad rozlewem nie musisz się martwić. Rozlew zrobiony. Piwo wyszło super. Jednak chciałbym zachować spoistość i zrobić ponownie takie samo, stąd czas nagazowywania... Do browarów na pewno podjadę - spokojnie

 

  W dniu 27.08.2019 o 10:45, Hanys93 napisał(a):

 

A ze niby jak karbonizujesz na szybko?;) Przy Tanku max.3 bar wjezdzasz z 7 bar na reduktorze a Tank utrzymujesz na maksymalnych 3 bar. Robota w 30 min gotowa

Rozwiń  

Nie - nie na szybko - piwko sobie leżakowało w odpowiednich ciśnieniach. Chodziło mi tylko o czas leżakowania w tych ciśnieniach by ich nie przegazować lub niedogazować  

[Hanys93]

Najlepiej zrob tak jak anteks wspomnial i przejedz sie do browarow kraftowych i dowiedz sie jak oni to robia.

Bo szczerze powiedziawszy zeby miec pelna kontrole nagazowania co do g/l musisz miec profesjonalny miernik O2 i CO2 a te kosztuja i po 15 000 €..

[Damian Kuc]

  W dniu 28.08.2019 o 18:09, Hanys93 napisał(a):

Najlepiej zrob tak jak anteks wspomnial i przejedz sie do browarow kraftowych i dowiedz sie jak oni to robia.

Bo szczerze powiedziawszy zeby miec pelna kontrole nagazowania co do g/l musisz miec profesjonalny miernik O2 i CO2 a te kosztuja i po 15 000 €..

Rozwiń  

Można i kupić za 2300 euro  znalazłem i taki  

[Hanys93]

  W dniu 29.08.2019 o 15:03, Damian Kuc napisał(a):

Można i kupić za 2300 euro  znalazłem i taki  

Rozwiń  

 

A to sie nie wypowiem bo nie mialem z takowym do czynienia.

Pytanie tylko o jego dokladnosc.