Nadbużański Browar Domowy

[Rheged]

W dniu 23.03.2025 o 22:36, Maciek Kardasz napisał(a):

W dniu 12.03.2025 o 08:30, Rheged napisał(a):

No nareszcie ktoś warzy z pieprzem! Mam pytanie jak zadałeś pieprz do brzeczki? Rozumiem, że w formie sypkiej? W jakiejś torebce? Jak filtrowałeś?

Zmiażdżony w moździerzu i wrzucony do hopspidera. Znajdował sie w brzeczce aż do zakończenia schładzania

 

Ja wiem, że późne pytanie, ale jak to wyszło? Pieprz wyczuwalny? Za mało go było, za dużo? Czy następnym razem dałbyś raczej na koniec fermentacji?

[Maciek Kardasz]

8 godzin temu, Rheged napisał(a):

 

Ja wiem, że późne pytanie, ale jak to wyszło? Pieprz wyczuwalny? Za mało go było, za dużo? Czy następnym razem dałbyś raczej na koniec fermentacji?

Wszystko idealnie . Nie za mało, nie za dużo.  Znalazłem odpowiednią ilość do gotowania. Raczej będę dalej do gotowania dodawał, a jakbym miał dać to zmniejszyłbym dawkę i zalał mocnym alkoholem na dzień lub dwa.

[Maciek Kardasz]

118. Polish Pale Ale

 

Parametry:

12,8 °BLG,  45 IBU,  6%,  1,7°BLG

 

Warzone: 14.12.2025

Rozlew:  

 

Zasyp:

 

Chmielenie i dodatki:

 

Drożdże 2 paczku US-05

Edytowane 24 Grudnia 2025 przez Maciek Kardasz

[Maciek Kardasz]

119.  Polish IPA

 

Parametry:

16°BLG,   55IBU,  %,  °BLG

 

Warzone: 24.12.2025

Rozlew:  

 

Zasyp:

 

 

Chmielenie:

 

Gęstwa US-o5

 

 

 

Edytowane 24 Grudnia 2025 przez Maciek Kardasz