Wiercenie w emalii

[george1255]

Cześć. Potrzebuje porady nt wiercenia w emalii. Chcę zamontować termometr e bocznej ścianie. Mam kociołek lidlowy.

Jak to ogarnąć aby garnek posłużył jeszcze przez dłuższy czas? Co zrobić jak odprysnie emalia? Jakie wiertło użyć?

 

 

Wysłane z mojego EML-L29 przy użyciu Tapatalka

 

 

[Robert87]

Ciężko... Lepiej odpuścić sobie bo można uszkodzić i zacznie rdzewieć... A jak musisz to weź wiertła z kobaltem i wierć sobie np otwór 2mm później rozwierc na 4, później na 6, 10, 12 itp

Wysłane z mojego Ektra przy użyciu Tapatalka

[Piwosz86]

Ech, kiedyś się w to bawiłem. Generalnie lipa. Emalia to niewdzięczny materiał do obróbki, prawie na 100% będą odpryski przy wierceniu. Z doświadczenia powiem, że szkoda czasu, szkoda nerwów i szkoda garnka. Jak się uprzesz, to możesz spróbować. Odpryski musisz uzupełnić emalią dopuszczoną do kontaktu z żywnością. Jest taka, zwie się Famoksyd, ale droga w ch... więc nie wiem czy gra jest warta świeczki. Do czego używasz tego garnka? Zacieranie?

[george1255]

Zrobiłem do kociołka CraftbeerPi, mieszadło i tak sobie warze. Jako czujnik używam Ds18b20, jednak często wplątuje mi się w mieszało. Dlatego chciał boczny otwór i dobrać dłuższą gilzę z PT100 bo jest podobno dokładniejszy. 

Jeżeli nie wiercenie to taki montaż jak w załączniku. ktoś spotkał się z taką gilzą? Czy zwykła prosta gilza sięgająca połowy garnka przy ściance też wystarczy bez zbędnego kombinowania?

[yoshko]

Prosta przy brzegu garnka wystarczy. Tylko będziesz miał problem/nie problem z pokrywką.

[Piwosz86]

W dniu 24.11.2020 o 15:25, george1255 napisał:

Czy zwykła prosta gilza sięgająca połowy garnka przy ściance też wystarczy bez zbędnego kombinowania?

 

Dokładnie tak jak pisze @yoshko, takie rozwiązanie wystarczy   Jak chcesz mieć pewność pomiaru, to dodatkowo zaizoluj garnek matą zagrzejnikową.

[tmk1]

36 minut temu, Piwosz86 napisał:

 

Dokładnie tak jak pisze @yoshko, takie rozwiązanie wystarczy   Jak chcesz mieć pewność pomiaru, to dodatkowo zaizoluj garnek matą zagrzejnikową.

 

Jakiej grubości matę termoizolacyjną polecasz? Jak efekty stosowania takiej maty?

[yoshko]

Tracisz mniej na temperaturze zacieru podczas przerwy.

Edytowane 26 Listopada 2020 przez yoshko

[Piwosz86]

Godzinę temu, tmk1 napisał:

Jakiej grubości matę termoizolacyjną polecasz? Jak efekty stosowania takiej maty?

 

Grubości są różne, wiadomo że jak kupisz cieńszą, to wystarczy owinąć garnek kilka razy i będzie OK. Ja mam taką 3 mm, owinięte ze trzy razy, tą srebrną stroną w kierunku garnka. Chodzi o ekranowanie, żeby ciepło odbijało się od maty i nie uciekało "w powietrze"   Bez izolacji temperatura brzeczki przy ściance garnka zawsze będzie ciut niższa niż w środku. Różnicę można zniwelować izolując garnek. Wtedy temp brzeczki w miarę równo się rozkłada w całym garnku. Dodatkowo plusem jest to, że ta temp nie będzie tak szybko spadać.

Edytowane 26 Listopada 2020 przez Piwosz86

[tmk1]

O efekty pytałem bardziej pod kątem czy ktoś badał ile mniej temperaturka spada, ew. szybciej wzrasta przy ogrzewaniu elektrycznym automatycznym  akurat w piątek przyjdzie mi taka mata 3mm i będę sprawdzał z ciekawości przy moim garnku z automatyczną regulacją temp. 

 

 

[Piwosz86]

1 godzinę temu, tmk1 napisał:

O efekty pytałem bardziej pod kątem czy ktoś badał ile mniej temperaturka spada

 

Osobiście nie badałem tego ale wiem z wielu opinii innych piwowarów, że taka izolacja gara robi różnicę. Do tego stopnia, że z powodzeniem raciera się "na lenia", gdzie przez godzinę temperatura potrafi spaść zaledwie o 1 - 2 stopnie   Podgrzewanie też idzie dużo szybciej, bo mniej ciepła ucieka na zewnątrz.

Edytowane 26 Listopada 2020 przez Piwosz86

[george1255]

 

Dokładnie tak jak pisze [mention=8031]yoshko[/mention], takie rozwiązanie wystarczy   Jak chcesz mieć pewność pomiaru, to dodatkowo zaizoluj garnek matą zagrzejnikową.

Gar mam ocieplony 1cm pianka jaka stosuję do ocieplania kegów i kolumn jeden z wiodących producentów destylatorów, więc raczej się zna :-)

 

Wysłane z mojego EML-L29 przy użyciu Tapatalka