Cześć :(

[Cboolinho27]

Mateusz z Podhala zaczynam od warzenia z brewkitów aby zobaczyć co i jak, i sprawdzić czy spodoba mi się to hobby z czasem po jakiś 3/4 warka chce zainwestować w gar i spróbować już prawdziwego warzenia Pozdrawiam 

[Adamiko]

Witam kolegę:) ruszamy w podobnym czasie wiec powodzenia

[Piotr Ba]

Zacznij od zacierania i niebój się zacierać od razu - garnek conajmniej 23-24 litry i kuchenka gazowa. Filtr z oplotu zrobisz sam ze sracz wężyka są filmy na internecie jak to się robi, trzeba kupić 2 wiadra 30 litrowe plus dwa kraniki na 3/4 , balingomierz (aerometr) i termometr do wody. 

proponuję taką o to recepturę na 20 litrów piwa 13stki

4,5 słodu pale ale, chmiel tradition 100 gramów, drożdże US05 lub Danstar nottingam

Do słodu dolać 18 litrów wody żeby było 67 st C, trzymac przez godzinę w tej temp.,  potem podgrzać gar do 77 st C i wysładzać.

Chmielenie - 30 gramów tradition na początku gotowania, 30 gramów tradition po wyłączeniu gotowania,

fermentować 4 tygodnie (starać się trzymać wiadro w temp. poniżej 18 st C lub niższej)  - 4-5 dni przed butelkowaniem dodać pozostałe 40 gramów chmielu do wiadra. 

Chmiel przed butelkowaniem odsączyć sitkiem do herbaty które można wyłożyć gazą. 

Butelkować dodając 2,3 grama cukru na butelkę.

Będzie Pan zadowolony

[Cboolinho27]

Dzięki za rady staram się dużo czytać i oglądać na YouTube filmików obecnie czekam na stouta z coopera który już 10 dzień fermentuje to może od razu zapytam przy okazji. W poniedziałek mierzyłem blg ale okazało się że pękł mi aerometr wxzoeaj doszedł nowy i zmierzyłem wyszło w przeliczeniue z cukru g/l na blg około 2.6blg, przed drożdżami było coś ok. 8. Pytanko czy jeśli jutro po jutrze dalej tyle samo blg to butelkować czy uzbroić sie w cierpliwość i dopiero we wtorek/środe butelkować jeśli nie zmieni blg ? 

[wojmalpur]

Witaj.

Z Podhala ?

A dokładniej możesz powiedzieć ?

[Cboolinho27]

Poronin, kolega też z Podhala ?

[wojmalpur]

Pieniny -Szczawnica 50 km od Ciebie.

Mam kilka gratów do sprzedania do zacierania,ze względu na to ,że rozbudowałem browar,więc gdybyś czegoś potrzebował to pytaj.

I zacieraj bo wtedy dopiero zaczyna się fajna zabawa.

Pozdrawiam