gęstwa lagera w lodówce

[andy05]

Zaraz dostanie mi się za zakładanie nowych wątków, ale nowy jestem, coć kilka piw już popełniłem.

 

Czy gęstwę lagera można przechowywac w lodówce? skoro potrafią one pracowac w kilku stopniach na plusioe, a w lodówce jest ok. 7C?

 

Chodzi o drożdże saflager s-34/70

 

Andrzej

[coder]

Lodówka jest najlepsza opcją dla wszystkich gęstw, im bliżej 0 tym lepiej.

[andy05]

Dzięki za szybką odpowiedź.

Tak, ale mam 7C, moge zejść do powiedzmy 6C.

Trzymać, czy lepiej mrozić?

[Infam]

Gęstwę dolniaków (nie tylko można) nawet trzeba przechowywać w lodówce

Dobrze jest przechowywać ją w niższej temperaturze (jeśli nie ma takiej możliwości to przynajmniej nie na drzwiach a przy tylnej ściance). Oczywiście należy kontrolować stopień nagazowania w pojemniku.

Gęstwa po suchych raczej nie powinna być zbyt wiele razy używana. Nie polecam zbierania takowej. Nowa saszetka to nie jest duży koszt.

 

edit:

zostałem wyprzedzony

Edited September 1, 2010 by Infam

[andy05]

Tak, ale problem jest, ze wszystko muszę zamawiać. W Kaliszu nie ma sklepu w którym mógłbym kupić nawet podstawowe surowce A kupować "na zapas" nie bardzo mam ochotę. planuję 5-6 warek na ten sezon, a koncepcje mogą sie zmieniać.

 

A.

[coder]

Trzymać, czy lepiej mrozić?

Można i mrozić, ale tylko rozpuszczoną w glicerynie, sama gęstwa ulegnie zniszczeniu gdy wytworzą się kryształki lodu.