Chmielenie NEIPA

[MarcEs]

Witajcie,

Fermentuję wlasnie NEIPĘ.

Do brzeczki przedniej dodałem Ekuanot 13g, na whirpool 63g Mosaic.

Według receptury w 3 dniu fermentacji dodaję Ekuanot 100g. Następnie 2 dni przed zlaniem dodaję Citrę 100g i Amarillo 63g. Tutaj wszystko jasne.

Ja dodatkowo dokupilem 50g Straty i 50g Nelsona.

Podpowiedzcie proszę jak wpasować się w ten harmonogram z tymi dodatkowymi chmielami. Kiedy najlepiej je dodać.

Czy to może zbyt wiele chmielu?

 

Dzięki

 

Wysłane z mojego SM-G990B przy użyciu Tapatalka

 

 

[Paweł76]

Cześć.

Co masz na myśli pisząc "przed zlaniem"?

Jeśli zalewasz na cichą, to daj na zimno. Ale dla mnie zlewanie na cichą NEIPY trochę bez sensu. Po co? Natlenisz piwo i może będzie ciut klarowniejsze, a chyba nie o to chodzi.

Ja dałbym 2-3 dni przed butelkowaniem. Może jednak bardziej doświadczeni koledzy doradzą inaczej. Ja bym w tą stronę poszedł.

Pozdrawiam, Paweł.

[MarcEs]

Miałem zamiar po chmieleniu przelac do kega, teraz fermentuję w fermzilli więc zrobie transfer beztlenowy.
No wlaśnie na grupie dostałem info by wrzucic na około 7 dni.

Wysłane z mojego SM-G990B przy użyciu Tapatalka