Keg 50l do użytku w piwowarstwie domowy

[Pi0tR]

Witam serdecznie mam pytanie czy używa ktoś z was może kegów 50l w piwowarstwie domowym ?

teoretycznie na spokojnie taki keg można otworzyć w przypadku głowicy A z gwintem

https://www.youtube.com/watch?v=H1ccWSVcYl4

ale czy po takim zabiegu ten keg nadal spełnia swoje zadanie ?

dodatkowo gość ucina tam taki języczek który podtrzymuje cały zawór w kegu

ktoś może się wypowiedzieć ?

 

pozdrawiam 

 

[anteks]

24 minuty temu, Pi0tR napisał:

Witam serdecznie mam pytanie czy używa ktoś z was może kegów 50l w piwowarstwie domowym ?

teoretycznie na spokojnie taki keg można otworzyć w przypadku głowicy A z gwintem

https://www.youtube.com/watch?v=H1ccWSVcYl4

ale czy po takim zabiegu ten keg nadal spełnia swoje zadanie ?

dodatkowo gość ucina tam taki języczek który podtrzymuje cały zawór w kegu

ktoś może się wypowiedzieć ?

 

pozdrawiam 

 

Przy moich też wywaliłem ten języczek.

ps Kegi 50l w piwowarstwie domowym są upierdliwe w użytkowaniu

[Pi0tR]

25 minut temu, anteks napisał:

Przy moich też wywaliłem ten języczek.

ps Kegi 50l w piwowarstwie domowym są upierdliwe w użytkowaniu

domyślam się że średnio się to czyści

ale poza tym rozumiem że się da ?

[LewySierpowy]

Jest taki konwerter żeby to przerobić na taki sam zestaw jak w Corneliusie. Bo rozumiem, że chodzi o serwowanie piwa z kega? 

https://pl.aliexpress.com/item/32990144651.html

Tanie nie jest ale jak ktoś robi duże warki i ma już kega 50 (albo ma za flaszke/frytki) to może warto.

Czyszczenie jest problematyczne.

[Pi0tR]

mam gotowa glowice flach A ze zlaczkami ball lock

generalnie chodzi mi o to ze moja jedna warka to 50l

zlalbym piwko z fermentora do jednego kega 50l i spokuj nie musze sie bawic w 3 corneliusy

[jacek8l]

PiOtR  śmiało idź w zwykłe kegi, nie ma z tym żadnego problemu, ja się nie bawie w żadne ball locki, głowica Flach A i jedziesz, nie widzę potrzeby dostępu do środka kega bo łatwo uszkodzić specjalną powłokę, jeśli ją uszkodzisz mocną chemią lub mechanicznie to potem już klapa. Chcesz to dam Ci namiar na gościa od którego kupuje kegi Cornelisy na flach A, małe sprytne 20-litrowe za 120-140pln, lub jak większa warka to leje w 30 i 20 bo 50L to troche duża masa i chcąc przenieść pełną beczke to problem.

[bielok]

Cześć.

O jaka powłokę chodzi?

[paulox81]

W dniu 29.01.2023 o 18:07, bielok napisał:

Cześć.

O jaka powłokę chodzi?

Może chodziło o pasywacje?

[bielok]

Cześć

 

Godzinę temu, paulox81 napisał:

Może chodziło o pasywacje?

 

Być może, ale chciałbym żeby autor wyjaśnił co miał dokładnie na myśli.

[jacek8l]

Nie chodzi o pasywację, kegi mają wewnątrz taką powłokę błyszczącą i jak się ją szoruje bądź używa mocnej chemii to można ją uszkodzić. Często bimbrownicy uszkadzają sobie tą powłokę czyszczeniem i potem im się przypala. Ona działa jak teflon. Wiem o tym i z autopsji i od gościa od którego kupuję kegi. Dokładniej musiał bym poszukać jak to się dokładnie nazywa.

[bielok]

Cześć.

 

Bardzo proszę , poszukaj. Bo jestem ciekaw.

[paulox81]

Czy wszystkie kegi w standardzie EURO były wykonane ze stali AISI 304 (1.4301)? Zakupiłem ostatnio keg 20l który chcę wykorzystać do budowy fermentora stożkowego i nie ma na nim oznaczeń co do materiału z jakiego jest wykonany. Są na nim tylko oznaczenia kto jest producentem, numer homologacji, maksymalne ciśnienie robocze.

 

 

A co do wewnętrznej powierzchni to jest ona raczej matowa i szara niż błyszcząca:

 

[skybert]

Większość sprzętu przemysłowego który ma kontakt z produktem robiona jest z 316 lub 316L. Ta stal jest w pełni kwasoodporna (w zakresach racjonalnych) a 304 nie koniecznie (z tego co pamiętam słona woda i bardzo słabe kwasy). Stawiam że te kegi to stal 316.

304 wykazuje lekkie właściwości magnetyczne a 316 nie. Możesz sprawdzić magnesem. Ale to nie daje 100% pewności. Najlepiej potraktować taką stal kwasem o dużym stężeniu (w specyfikacji można wyczytać na jakie stężenia jest odporna) przez kilka dni. Jak nie będzie korodować to na 100% jest stal 316 lub wyższa. W taki sposób sprawdza się dostawców stali (przynajmniej ja się z takim sposobem spotkałem).

Edytowane 3 Lutego 2023 przez skybert

[paulox81]

11 minut temu, skybert napisał:

Większość sprzętu przemysłowego który ma kontakt z produktem robiona jest z 316 lub 316L. Ta stal jest w pełni kwasoodporna (w zakresach racjonalnych) a 304 nie koniecznie (z tego co pamiętam słona woda i bardzo słabe kwasy). Stawiam że te kegi to stal 316.

304 wykazuje lekkie właściwości magnetyczne a 316 nie. Możesz sprawdzić magnesem. Ale to nie daje 100% pewności. Najlepiej potraktować taką stal kwasem o dużym stężeniu (w specyfikacji można wyczytać na jakie stężenia jest odporna) przez kilka dni. Jak nie będzie korodować to na 100% jest stal 316 lub wyższa. W taki sposób sprawdza się dostawców stali (przynajmniej ja się z takim sposobem spotkałem).

Raczej 304 bo wykazuje właściwości magnetyczne. Ciekawe co z powłoką wewnętrzną czy tylko pasywna czy coś innego jak sugerował @jacek8l.

[skybert]

A to ciekawe.

Teraz doczytałem o tej powłoce i faktycznie może ona de facto oddzielać piwo od stali która może być w takim przypadku gorszej jakości. Na marginesie  kiedyś kegi robione były aluminium.

Jak magnes się tego łapie to faktycznie raczej 304 lub 304L.  

[Kaniutek]

Co do magnetycznosci stali nierdzewnej i kwasoodpornej to nie jest tak prosto, jak kolega przedstawia. 

Tutaj jest ładnie opisane, jak i od czego zależy magnetycznosci stali austenicznych, ferrytycznych i martenzytowych. https://www.najdek.pl/blog/czy-stal-nierdzewna-przyciaga-magnes

W skrócie, stał 316 również może mieć właściwości magnetyczne wynikające i ze składu, i z procesu kształtowania.

 

Ten keg może być 316 mimo, że przyciąga magnes.

[Pi0tR]

ehh no to zamówiłem ... a tłumaczyłem sprzedającemu ze ma być flach A no ale nic to orientuje się ktoś czy jak to wykręcę i kupie fitting flach A to bece pozować ?

aha i jeszcze jedno co to jest za diwajsior na tym drugim zdjęciu ?