Jump to content

Drożdże do refermentacji


Recommended Posts

Od 14 miesięcy mam w 3 szklanych balonach następujące nastawy:

Piwo fermentowane FM 25. Przelane na chichą z dodatkiem w stosunku 50:50 z dodatkiem własnego wina i dodaniem drożdży (lambic, kveik saison).

Po tym czasie nastawy są całkowicie klarowne, odfermentowane.
Chciałem je zabutelkować.  Jakie drożdże polecacie aby dodać do refermentacji (obawiam się, że sam cukier może nie nagazować piwa, ze względu na kondycję drożdży w balonach)?

W jakiej postaci je zadać ?

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.