Norymberga - Brau Beviale 2010

[coder]

Okazuje się, że będę mógł "okazją" zabrać się na tegoroczne targi piwowarskie do Norymbergi, z czego się bardzo cieszę.

 

Czy może ktoś z forumowiczów też tam przypadkiem będzie?

[jacer]

Ziemek czasami nie jedzie?

[Zdrój]

Tak, będziemy krążyć z Przemkiem po targach w czwartek. Będzie też Czes z Anką.

 

Wszystkich piwowarów którzy będą na Brau w czwartek zapraszam na piwo z browaru pilotażowego na żółto-czerwonym stoisku Weyermanna - proponuję godzinę 14:00

 

Ewentualnie można się spotkać poza targami, śpimy w Norymberdze w środę i w czwartek w potem w Bambergu w piątek i sobotę.

[coder]

Wszystkich piwowarów którzy będą na Brau w czwartek zapraszam na piwo z browaru pilotażowego na żółto-czerwonym stoisku Weyermanna - proponuję godzinę 14:00

OK postaram się być. Ja wyjeżdżam jutro wieczorem.

[jacer]

Coder, do Bambergu zajedź.

[coder]

Coder, do Bambergu zajedź.

Niestety, będę z kolegą, i bardziej w celach biznesowych niż krajoznawczych, będziemy szybko wracać. Nie wiem nawet czy zostaniemy do czwartku.

[jacer]

Na szybki obiad do Mahr'sa zawsze zdążycie.

[jacer]

I jak, byłeś coder?

[coder]

Byłem, wróciłem, piwa popiłem, co nieco zobaczyłem

 

Ogólnie są to targi przemysłowe - piwowar domowy nie ma tam co szukać, gdyby nie fakt, że mnie tam zawieziono w zasadzie za darmo to bym był niezadowolony.

 

Ze sprzętu ciekawe było zaledwie parę drobiazgów - malutkie czeskie schładzarki do piwa, wielkości małego ekspresu do kawy, świetna alternatywa dla kegeratora, chyba się skuszę, mają mi przesłać ofertę.

 

Małe, "dezodorantowe" butle CO2 do wyszynku w plenerze

 

Małe kegi - w zasadzie każdy producent robi kegi 5 i 10 L, ale pewnie sa drogie. Ciekawe były 10l kegi z plastiku, po 38 Euro. W ogóle plastik wchodzi w ten obszar, wydziałem 3 rózne rozwiązania, z torbą w środku, i bez. Fajne były kegi w drewnie, ze szpuntem na nalewak, ale za 400 euro. Beczki dębowe 50L - 300 euro.

 

Ładne minibrowarki, Czesi mocno wchodzą w ten rynek.

 

Najciekawsza była sala z surowcami, ale nic nowego. Powąchałem trochę ciekawych chmieli. Sporo chemii piwnej - ale to Was nie zainteresuje. Stewia mocno wchodzi w rynek.

 

Zobaczyłem na korytarzu Charliego Papaziana. Śledziłem go i dopadłem, żeby się przedstawić i przywitać. Pewnie pomyślał, że jakiś świr

 

Pogadałem trochę z facetem z Castle Malting. Bardzo mi polecał słód Coffee i Coffee Light, podobno dużo browarów go używa, piwa są nagradzane.

 

Najmilej wspominam jednak wizytę w dyskoncie alkoholowym w Norymberdze - topowe piwa niemieckie po 70 centów. Fajna, dzielona skrzynka na piwo 2*10 sztuk - 1.50 euro. Normalnie disnayland, nakupiłem pszeniczek, będę testował.

Edytowane 11 Listopada 2010 przez coder

[szop007]

Tych dzielonych skrzynek,to Ci zazdroszczę.....

[kentaki]

Najmilej wspominam jednak wizytę w dyskoncie alkoholowym w Norymberdze - topowe piwa niemieckie po 70 centów. Fajna, dzielona skrzynka na piwo 2*10 sztuk - 1.50 euro. Normalnie disnayland, nakupiłem pszeniczek, będę testował.

Szkoda, że nie zawitałeś do http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=87110&highlight=norymberga naprawde fajny sklepik. Sporo lokalnych ciekawostek, spoko obsługa, dobre ceny i zawsze można liczyć na gratisy.

[kopyr]

Ze sprzętu ciekawe było zaledwie parę drobiazgów - malutkie czeskie schładzarki do piwa, wielkości małego ekspresu do kawy, świetna alternatywa dla kegeratora, chyba się skuszę, mają mi przesłać ofertę.

W Polsce takimi schładzarkami handluje A. Jaskólski ze 101 piw we Wrocławiu.

 

Ciekawe były 10l kegi z plastiku, po 38 Euro. W ogóle plastik wchodzi w ten obszar, wydziałem 3 rózne rozwiązania, z torbą w środku, i bez.

Te 10tki z plastiku były wielorazowego użytku? No i czy wytrzymywały jakieś sensowne ciśnienie, czy jedynie koło 1 bara?

 

Ładne minibrowarki, Czesi mocno wchodzą w ten rynek.

Jakieś szokująco niskie ceny, czy bez zmian, koło 100k euro za najprostszą warzelnię?

 

Zobaczyłem na korytarzu Charliego Papaziana. Śledziłem go i dopadłem, żeby się przedstawić i przywitać. Pewnie pomyślał, że jakiś świr

Czyli generalnie nie zareagował entuzjastycznie na piwowara domowego z końca świata.

 

Najmilej wspominam jednak wizytę w dyskoncie alkoholowym w Norymberdze - topowe piwa niemieckie po 70 centów. Fajna, dzielona skrzynka na piwo 2*10 sztuk - 1.50 euro. Normalnie disnayland, nakupiłem pszeniczek, będę testował.

Skrzynka dzielona w każdym Getranku jest np. Paulaner. Natomiast zasada jest taka, że się w Niemczech kupuje same nieznane piwa z napisem keller, zwickl, rauchbier, względnie maerzen i hefeweizen.

 

A tak serio, to zazdroszczę wyjazdu.

[jacer]

Czyli generalnie nie zareagował entuzjastycznie na piwowara domowego z końca świata.

Pewnie zamiast Poland zrozumiał Holland i pomyślał, że jakiś naćpany

[coder]

W Polsce takimi schładzarkami handluje A. Jaskólski ze 101 piw we Wrocławiu.

wiesz coś o cenach?

 

Te 10tki z plastiku były wielorazowego użytku? No i czy wytrzymywały jakieś sensowne ciśnienie, czy jedynie koło 1 bara?

wielorazowe, jak zwykły keg z głowicą flach, wytrzymują 4 bary.

 

Były też 30litrowe, z wkładaną torba plastikową do środka. Od razu pomyślałem o fermentacji bez dezynfekcji; ale torba jest po 2,5 euro; pół ceny fermentora

 

Jakieś szokująco niskie ceny, czy bez zmian, koło 100k euro za najprostszą warzelnię?

Nie chciało mi się już z nimi gadać "proszę zostawić wizytówkę, prześlemy ofertę" eee...

[Zdrój]

Ja znalazłem francuski chmiel używany do biere de garde.

Wkrótce dostępny w Polsce

 

P.S.

Miło było sptkać wielu piwowarów z Polski, choć Piotrek, jak zapowiadał - wyjechał wcześniej.

[kopyr]

W Polsce takimi schładzarkami handluje A. Jaskólski ze 101 piw we Wrocławiu.

wiesz coś o cenach?

Wiedziałem, ale... zapomniałem. Wydawały się atrakcyjne z tego co pamiętam.

[przemo70]

W Polsce takimi schładzarkami handluje A. Jaskólski ze 101 piw we Wrocławiu.

wiesz coś o cenach?

Wiedziałem' date=' ale... zapomniałem. Wydawały się atrakcyjne z tego co pamiętam.[/quote']

Tu masz co nie co http://www.lindr.cz/jsem-domacnost.htm

[coder]

Czyli 1000-2000 zł. Drogo, psiakrew

[przemo70]

No właśnie, jeszcze popatrz na to http://www.kramerundschroeder.de/index1.html cena 500-700 eur drogo, ale sprzęt chodzi jak ta lala.

[coder]

Fajne, tylko cechuje je typowo niemiecka lekkość i finezja

 

Te czeskie były małe i po prostu ładne, żona pozwoliła by mi je postawić w kuchni albo nawet i w salonie, bo by się z niczym nie gryzło w wystroju.

[przemo70]

Mnie zawsze kręciły te w kształcie beczek, ale cały czas ich poziom cenowy jest wysoce nie satysfakcjonujący

[Hasintus]

Małe kegi - w zasadzie każdy producent robi kegi 5 i 10 L, ale pewnie sa drogie.

W Belgii w supermarkecie dyskontowym widziałem w sprzedaży Leffe w kegach 6 litrów, cena wychodziła taniej niż w butelkach 0,33. Więc tak sobie myślę że nie mogą być bardzo drogie. Moim zdaniem taki keg 5-6 litrów to idealne rozwiązanie dla domowego piwowara, tylko gdzie takie cóś kupić?

[kopyr]

Małe kegi - w zasadzie każdy producent robi kegi 5 i 10 L' date=' ale pewnie sa drogie.[/quote']

W Belgii w supermarkecie dyskontowym widziałem w sprzedaży Leffe w kegach 6 litrów, cena wychodziła taniej niż w butelkach 0,33. Więc tak sobie myślę że nie mogą być bardzo drogie. Moim zdaniem taki keg 5-6 litrów to idealne rozwiązanie dla domowego piwowara, tylko gdzie takie cóś kupić?

Mówisz o kegu czy blaszanej puszce typu party-keg.

[Hasintus]

Małe kegi - w zasadzie każdy producent robi kegi 5 i 10 L' date=' ale pewnie sa drogie.[/quote']

W Belgii w supermarkecie dyskontowym widziałem w sprzedaży Leffe w kegach 6 litrów' date=' cena wychodziła taniej niż w butelkach 0,33. Więc tak sobie myślę że nie mogą być bardzo drogie. Moim zdaniem taki keg 5-6 litrów to idealne rozwiązanie dla domowego piwowara, tylko gdzie takie cóś kupić?[/quote']

Mówisz o kegu czy blaszanej puszce typu party-keg.

No właśnie o rasowym kegu, z grubej nierdzewki, z normalnym fittingiem. Keg taki jak 30 l, czy 50 tylko bardzo mały.

[damian_ia4]

Czy to taki keg? Jestem ciekaw czy można go ponownie wykorzystać.

 

Edytowane 12 Listopada 2010 przez damian_ia4