Termin zużycia słodów śrutowanych

[amatjas]

Otrzymałem w piątek ze sklepu część słodów (reszta niestety utknęła), z terminem zużycia 28.01.2008. Jakoś sobie zakodowałem że słody ześrutowane trza zużyć w 3 miesiące, a tu widzę że zostało mi niecałe dwa a jeszcze nie mam 100% przesyłki, i jak to mówią cały misterny plan...... A plan był ambitny i teraz nie wiem czy spinać się i zacierać dzień i noc, czy przeprawić datę ważności:D. Doradźcie młodemu piwowarowi i opowiedzcie o ewentualnych skutkach dłuższego przechowywania słodów śrutowanych:).

Pozdrawiam

[Zwiazkowiec]

Nie przejmuj się tym zanadto. Jeżeli słód będzie przechowywany w suchym miejscu i bez żadnych obcych zapachów to nie zauważysz różnicy w gotowym piwie nawet jak użyjesz śrutowany słód przechowywany 6 miesięcy.

 

Pozdr,

[Sojer]

Ja tam zatarłem dwa razy śrutowany słód rok po terminie i poza wołkiem zbożowym nie było problemów.

[earl]

Otrzymałem w piątek ze sklepu część słodów (reszta niestety utknęła), z terminem zużycia 28.01.2008.

Już prawie 3 lata po terminie Chyba, że chodzi o 2010.

[amatjas]

A to już mamy 2010? Ale ten czas leci:). A co do moich przyszłych warek to robię bez stresu nie patrząc na termin ważności spożycia słodu. Dzięki.