Browar Maniutek - #32 Stout 15,5°Blg

[wilko]

Kolor: Nieprzejrzyście czarny.

Piana: Ze średniej wielkości bąbelków, beżowa. Bardzo obfita, aż nadto. Opadła do cienkiej warstwy i tak się utrzymuje.

Zapach: Miałem jakieś winne skojarzenia, ale po prawdzie to nie do końca to. Nie potrafiłem znaleźć trafnego odniesienia. Z czasem pojawiła się paloność i ciemna słodowość.

Smak: Pierwszy cierpko-kwaskowy, potem wodnista stoutowa przerwa i spora paloność kawy zbożowej, wyraźnie od palonego jęczmienia. Goryczki niewiele, bardziej zapada w pamięci lekka cierpkawość.

Wysycenie: Za wysokie. Z butli piwo na szczęście nie uciekło, ale nalewać trzeba było na dobrych kilka razy.