Jak rozpocząć przygodę z piwowarstwem domowym

[kryzoo]

W odpowiedzi na zapotrzebowanie moich znajomych zrobiłem zestawienie sprzętu potrzebnego do uwarzenia pierwszego piwa z brewkita.

Chodzi o to, żeby było tylko to co niezbędne, ale ... nie mniej. I żeby efekt był przyzwoity.

Opis:

http://piwowardomowy.net/20110404/jak-rozpoczac-przygode-z-piwowarstwem-domowym/

 

 

Może się jeszcze komuś przyda. Komentarze mile widziane.

[kretu]

To rozpisany zestaw sprzętowy z HB + ekstrakty. Ja znajomym jednak polecam od razu zacieranie a jak się boją kosztów to zawsze mówię że mogę pożyczyć sprzęt na pierwszą warkę. Jeden się skusił, drugi zaczął od ekstraktów ale już się lamie żeby jednak pożyczyć garnek i spróbować zacierania, następni już się zarzekają że jak tylko będą mieli wolną gotówkę to spróbują.

[zbyszek73]

Po pierwsze fermentor. Koszt około 37 PLN. Co prawda można wykorzystać posiadany balon do wina, ale odradzam to rozwiązanie, gdyż kranik na dole w fermentorze bardzo ułatwia rozlew do butelek.

 

Z fermentatora z kranikiem do butelek? to z całym osadem ci poleci

nie lepiej zrobić tak z fermentatora zlać wężykiem do wiaderka z kranikem tak żeby osad pozostał w fermentatorze.

potem do zlanego piwka dodaje glukozę i kranikiem rozlewam do butelek

[zgoda]

Ale to już jest na wiki.

[kryzoo]

Ale to już jest na wiki.

Widzę, że jest spis sprzętu dla procesu z zacieraniem. Mi chodziło o najprostszy, możliwie tani, zestaw na początek do warzenia ze sprawdzonego brewkita. Poza tym są ceny i przykładowe linki.

[coelian]

Po pierwsze fermentor. Koszt około 37 PLN. Co prawda można wykorzystać posiadany balon do wina, ale odradzam to rozwiązanie, gdyż kranik na dole w fermentorze bardzo ułatwia rozlew do butelek.

Dokładnie... plastikowy "kubełek" z kranikiem to podstawa.

 

Z fermentatora z kranikiem do butelek? to z całym osadem ci poleci

???

 

 

nie lepiej zrobić tak z fermentatora zlać wężykiem do wiaderka z kranikem tak żeby osad pozostał w fermentatorze.

potem do zlanego piwka dodaje glukozę i kranikiem rozlewam do butelek

To bardzo dobra metoda ale jak się ma dwa "wiaderka".

 

EDIT:

 

7. - dokładnie tak. Rurka do rozlewu butelkowego to komfort pracy. Ale - awaryjnie (stwierdziłem uszkodzenie/zniszczenie rurki w dniu rozlewu) dałem radę kawałkiem wężyka nałożonym na kranik.

kryzoo - dobra robota

Edited April 4, 2011 by coelian

[kryzoo]

No właśnie, zapomniałem o tym małym dyngsie zwanym reduktorem osadów. Sam go używam, bo ułatwia zlewanie po fermentacji burzliwej na cichą. Myślę, że ostatecznie można z nim się pokusić o rozlew z pierwszego fermentora. Byle by tylko nie wzburzyć osadu.

Dodam info o tym.

[rosek]

[

nie lepiej zrobić tak z fermentatora zlać wężykiem do wiaderka z kranikem tak żeby osad pozostał w fermentatorze.

potem do zlanego piwka dodaje glukozę i kranikiem rozlewam do butelek

To bardzo dobra metoda ale jak się ma dwa "wiaderka".

Nie koniecznie ja jak nie miałem dwóch fermentorów to dezynfekowałem garnek, przelewałem do garnka, myłem i dezynfekowałem fermentor i z powrotem do niego przelałem piwo.

Oczywiście jest tu większe ryzyko niż jak się ma 2 fermentory ale ja tak robiłem 3 warki i było ok.