Jakie dobre, ciemne piwko polecacie na początek (Brew-kit)?

[Filipozo]

Witam serdecznie wszystkich miłośników piwa,

 

Właśnie zaczynam swoją przygodę z moim marzeniem, czyli warzeniem domowego piwka. Na pierwszą warkę chciałbym wybrać ciemne piwko (Brew-kit) - uwielbiam ciemne. Jaki Brew-kit polecacie?

 

Wstępnie wybrałem poniższe:

http://browamator.pl/szczegoly.php?BREWMAKER_---_Northumberland_Brown_Ale_---_de_Luxe_18_kg&przedm=11210235&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F164394%2F183095&sortuj=kod

 

http://browamator.pl/szczegoly.php?Muntons_---_Midland_Mild_Ale_---_Klasa_Premium_15_kg&przedm=8555755&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F164394%2F183095&sortuj=kod

 

http://browamator.pl/szczegoly.php?Muntons_---_Irish_Style_Stout_---_Klasa_Premium_15_kg&przedm=184106&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F164394%2F183095&sortuj=kod

 

Dodatkowo mam pytanie odnośnie leżakowania - czy piwo może leżakować w kegu (5L)? Czy wpływa to w jakiś sposób na długość odpowiedniego leżakowania (wyczytałem na forum, że optymalny czas to 2 miesiące) i smak piwa?

 

Za wszelkie porady z góry dziękuję!

[Filipozo]

a może coś z Coopersa lub WESa?

http://www.homebrewing.pl/coopers-oryginal-stout-17kg-p-57.html

 

http://www.homebrewing.pl/piwo-domowe-ciemne-wes-17kg-p-40.html

 

które ciemne na pierwszą warkę polecacie?

[coelian]

Ja robiłem Muntons MILD ALE .

Wyszło wyśmienite. Dosyć łagodne w smaku. Smakowało całej rodzince i mojej źle do piwa nastawionej Małżonce. Więc szczerze je polecam.

Z innych przez Ciebie podanych nie robiłem żadnego.

Ze Stoutów robiłem Coopers Brewmaster IRISH STOUT.

Wyszedł dosyć fajny, wytrawny w smaku. Robiłem to piwo na mieszance 500g suchego ekstraktu słodowego / 300g glukozy.

[Filipozo]

Ja robiłem Muntons MILD ALE .

Wyszło wyśmienite. Dosyć łagodne w smaku. Smakowało całej rodzince i mojej źle do piwa nastawionej Małżonce. Więc szczerze je polecam.

Dzięki, chyba jednak skuszę się na Muntons MILD ALE

[coelian]

I pamiętaj... jako surowca do fermentacji NIE używaj zwykłego cukru. Daj 1 kg suchego ekstraktu słodowego lub mieszankę ekstrakt/glukoza w proporcjach 500g/500g lub 500g/300g.

Suchy ekstrakt wyjdzie piwu w smaku tylko na plus. Co do ekstraktu w syropie to jestem sceptyczny.... Na ekstrakcie w syropie wydaje mi się, że fermentacja jest jakoś... płytsza.

Edytowane 2 Maja 2011 przez coelian

[Filipozo]

I pamiętaj... jako surowca do fermentacji NIE używaj zwykłego cukru. Daj 1 kg suchego ekstraktu słodowego lub mieszankę ekstrakt/glukoza w proporcjach 500g/500g lub 500g/300g.

A jaki ekstrakt słodowy zastosowałeś? WES czy czy sugerowany przez BA http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=6&przedm=6172707 ?

[coelian]

Kupowałem wszystko na BA więc Muntons Spraymalt - Light.

Możesz tez kupić ten ich Brew-kit PLUS.

[olo333]

Możesz też kupić gotowy zestaw z instrukcją:

 

http://www.homebrewing.pl/piwo-ciemne-ale-11st-blg-zestaw-surowcow-p-309.html

 

albo przemyśl to:

 

http://www.homebrewing.pl/piwo-ciemne-ale-12st-blg-zestaw-surowcow-p-157.html

 

W drugim przypadku niewiele więcej roboty niż z brewkitem.

[kryzoo]

Moje drugie piwo Irish Velvet de Luxe 1,8 kg firmy BREWMAKER. Smakowało

 

http://piwowardomowy.net/?s=%232

[domowepiwko.pl]

Jeżeli zdecydował byś się na brew kit to polecam Coopersa.

 

Bardzo dobry wychodzi:

European Lager

http://www.domowepiwko.pl/koncentrat-piwa-european-lager.html

 

Pilsener

http://www.domowepiwko.pl/koncentrat-piwa-pilsener-1-7kg.html

Na stronie domowepiwko.pl mamy najniższe ceny na te brew kity a jak będziesz uważny to dostaniesz jeszcze kilka oczek upustu.

 

[Jejski]

Wychowywałem się w czasach gdy nie było reklam i może jestem naiwny, ale tak mi zostało do tej pory, choć czasy się zmieniły. Na tym forum najważniejsza jest pomoc innym użytkownikom, a nie nachalna reklama! Każdy nawet ćwierć inteligentny użytkownik forum po przeczytaniu posta zachwalającego jakiś produkt użytkownika o nicku sklep.pl domyśli się gdzie ma szukać. Już widzę jak administrator tego forum w prawie każdym poście linkuje produkty zwłaszcza nie autorskie do swojego sklepu Dla mnie takie praktyki jak sądzę osoby bez doświadczenia zachwalające jakiś towar zasługują na potępienie. Bardzo nie lubię tego robić, ale jestem zmuszony postawienia znaku -

[Filipozo]

dziękuję bardzo wszystkim za porady! Wybór troszkę mi się rozszerzył .

 

Ktoś się wybiera na Festiwal Dobrego Piwa we Wrocławiu? Z pewnością zrobię fotorelację trunków jakie tam będą

[Filipozo]

@Kryzoo fajny blog - z pewnością będę do niego sięgał po informacje

[domowepiwko.pl]

Cóż chwalę się tym co próbowałem.

Jeśli zaś chodzi o same słody coopersa to każdy kieruje się swoim rozumem i na tym forum jest dość dużo informacji na temat produktów tej firmy. Przy okazji proponuje je naprawdę w najniższych cenach w internecie, co powinno cieszyć że osobom które eksperymentują łatwiej jest znaleźć.

 

Aby uświadomić czytelnikom że nie jestem krytyczny, to dodam że nie polecam Canadian Blondi - jest bardzo goryczkowaty. No chyba że ktoś takie lubi.

[Merv]

"-" dla wiadomego użytkownika - niech żyje właściwa reklama skierowana do właściwego odbiorcy:

Na pierwszą warkę chciałbym wybrać ciemne piwko (Brew-kit) - uwielbiam ciemne. Jaki Brew-kit polecacie?

Bardzo dobry wychodzi:

European Lager

http://www.domowepiwko.pl/koncentrat-pi ? lager.html

 

Pilsener

http://www.domowepiwko.pl/koncentrat-pi ? 1-7kg.html

Na stronie domowepiwko.pl mamy najniższe ceny na te brew kity a jak będziesz uważny to dostaniesz jeszcze kilka oczek upustu.

Kończąc z sarkazmem, z mojej strony, zamiast brew-kita, polecam jednak niechmielony ekstrakt i chmielenie go samemu - pracy niewiele więcej, a frajda większa:)

[Jejski]

Cóż chwalę się tym co próbowałem.

Jeśli zaś chodzi o same słody coopersa.......

To potwierdza co napisałem, a jeśli chcesz się dowiedzieć czegoś konkretnego o ekstraktach i brewkitach to zapytaj coeliana, lub przed dawaniem "cennych" rad dokształć się troszkę.

[domowepiwko.pl]

Zgadza się... Czytając posty zapomniałem o meritum sprawy a wszak chodzi o piwo ciemne. Bije się w pierś :-)

Jednak panowie trochę więcej wyrozumiałości dla początkującego biznesu.

[Filipozo]

Zamówienie złożone: zestaw startowy do warzenia + Muntons MILD ALE + Ekstrakt słodowy w proszku - Muntons Spraymalt - Light

 

Podziękowania dla ekipy browamator.pl, za to że zgodzili się wziąć ze sobą zamówienie na Festiwal Dobrego Piwa we Wrocławiu - weekend będzie podwójnie radosny a w przyszłym tygodniu pierwsza warka

 

Jeszcze raz dzięki wszystkim - z pewnością spróbuje inne ciemne piwka, które polecaliście

[olo333]

Jeszcze raz dzięki wszystkim - z pewnością spróbuje inne ciemne piwka, które polecaliście

A może załatwisz sobie gar i spróbujesz czegoś takiego

 

http://www.homebrewing.pl/stout-12stblg-zestaw-surowcow-p-280.html

[Filipozo]

@Olo333 - mniam, to będzie następne - oczywiście jak mi wyjdzie pierwsze

 

Jak ktoś ma profil na Facebooku i chce śledzić moje zmagania to zapraszam na specjalny profil: http://www.facebook.com/pages/Filipowe-Piwko-Domowe/151598931572924

 

Oczywiście otworzę również wątek na forum

[anteks]

Zamówienie złożone: zestaw startowy do warzenia + Muntons MILD ALE + Ekstrakt słodowy w proszku - Muntons Spraymalt - Light

 

Podziękowania dla ekipy browamator.pl, za to że zgodzili się wziąć ze sobą zamówienie na Festiwal Dobrego Piwa we Wrocławiu - weekend będzie podwójnie radosny a w przyszłym tygodniu pierwsza warka

 

Jeszcze raz dzięki wszystkim - z pewnością spróbuje inne ciemne piwka, które polecaliście

Masz we Wrocku 3 sklepy z artykułami piwowarskimi

[Filipozo]

Masz we Wrocku 3 sklepy z artykułami piwowarskimi

Oprócz TwojBrowa.pl znasz inne? - szukałem w Googlu i nie znalazłem

[olo333]

Twój Browar, Centrum Piwowarstwa oraz (jakby nie było;) ) Domowepiwko.

Edytowane 5 Maja 2011 przez olo333

[Filipozo]

przy wyborze zestawu pod uwagę brałem ze wszystkich sklepów, które wymieniłeś. Natomiast składniki już wiem, gdzie będę zamawiał