Clair de Lune - #23 Czeski Film

[sebpa]

ocena wizualna

kolor ciemno brazowy, pod swiatlo klarowne, piana drobna koloru bezowego co swiadczy zapewne o dodaniu slodow karmelowych (sprawdzilem w recepturze #23 Czeski Film, sa oczywiscie), opadajaca dosyc dlugo, pozostawia cienki ~3mm kozuszek na calej powierzchni do samego konca

 

zapach i smak piwa

zapach slodowy, palony, delikatnie kawowy, estrow owocowych praktycznie brak - miniamlnie wyczuwalne, brak aromatu chmielowego

w smaku dosc silna goryczka pochodzaca niewatpliwie od slodow palonych, lekko kwaskowe, slodyczy praktycznie brak co jak na tmave na minus, delikatnie karmelowe, wyczuwalny alkohol, mogloby byc odrobine lzejsze jesli chodzi o %.

 

uczucie w ustach

polpelne, nasycenie dosyc wysokie, szczypie w jezyk

 

ogolne wrazenia

piwko mimo iz Tmavym wzorcowym nie jest i na pewno jest pole do popisu przy kolejnej probie zblizenia sie do stylu jest piwem o wysokiej pijalnosci. Bardzo mi smakowalo, bylo milym zakonczeniem ciezkiego weekendu, a to przeciez wazniejsze niz jakies style. Dzieki Jarku!

[zgoda]

Miało być tmave, wyszedł schwarzbier.

 

Wszystkie lagery mi się przegazowały, ten akurat nieprzesadnie, ale i tak czuć.

 

Cieszę się że smakowało, dziękuję za ocenę.