Jump to content

Niedofermentowane ?


Recommended Posts

Witam

 

Popełniłem 2 tygdnie temu bożonarodzeniowe z receptury gdzieś tutaj wygrzebanej na T-58.

15 dni na burzliwej zjechało z 18 do 7blg .... i stop. Pierwszy raz piwo mi stanęło na 7blg i za boga nie chce zejść niżej.

I teraz nie wiem czy spitoliłem zacieranie, czy dawać na cicha i do butelek przy mniej więcej 6blg zakładając że może cicha coś jeszcze z niego wyciągnie ... szkoda mi trochę butelek i otoczenia :beer:

 

pozdrawiam

Link to comment
Share on other sites

Witam

 

Popełniłem 2 tygdnie temu bożonarodzeniowe z receptury gdzieś tutaj wygrzebanej na T-58.

15 dni na burzliwej zjechało z 18 do 7blg .... i stop. Pierwszy raz piwo mi stanęło na 7blg i za boga nie chce zejść niżej.

I teraz nie wiem czy spitoliłem zacieranie, czy dawać na cicha i do butelek przy mniej więcej 6blg zakładając że może cicha coś jeszcze z niego wyciągnie ... szkoda mi trochę butelek i otoczenia :beer:

 

pozdrawiam

zlewaj na cicha i daj mu spokój na 2 tygodnie, jak będzie miało zejść to zejdzie, jak nie, to na boże narodzenie trochę słodyczy się przyda

Link to comment
Share on other sites

W jakiej temperaturze przebiega burzliwa? Spróbuj przenieść do cieplejszego miejsca. Jak to nic nie da to przelej na cichą.

Aj nie napisałem ... przez 10 dni było 17 stopni, na 5 dni podniosłem do 19

 

pozdrawiam

Link to comment
Share on other sites

W jakiej temperaturze przebiega burzliwa? Spróbuj przenieść do cieplejszego miejsca. Jak to nic nie da to przelej na cichą.

Aj nie napisałem ... przez 10 dni było 17 stopni' date=' na 5 dni podniosłem do 19

 

pozdrawiam[/quote']

mogłeś zamieszać baniakiem, ale teraz to już za późno, bynajmniej co się odwlecze to nie uciecze, dłuższa cicha i będzie ok

Link to comment
Share on other sites

Też robiłem na tych drożdżach "coś na święta" i podobnie jak u Ciebie zeszło do ok 6,5°Blg z 16 o ile dobrze pamiętam, zabutelkowałem 6g/l i jest ok po jakichś 2 miesiącach

heh, u mnie na t-58 też zeszło o 10°Blg, z 14 na 4 i stanęło w miejscu, ale poki co jest ok

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.