sebpa Posted November 9, 2011 Share Posted November 9, 2011 to jest to piwo ocena wizualna piwa kolor bursztynowy, lekko mgliste, klarownosc moglaby byc lepsza, piana biala, drobna, dosyc szybko opada, pozostawia 1mm kozuszek zapach i smak w zapachu delikatna nuta chmielowa, mocna slodowosc, dominuje skorka chlebowa, gdzies w oddali suszone owoce, zapach kuszacy w smaku lekko kwaskowe, slodowosc dosyc wysoka, chlebowe posmaki, goryczka srednia, pozostajaca w ustach na dluzej czyli na plus dla tego stylu. Jak na dortmundera mogloby byc lepiej zbalansowane. uczucie w ustach piwo polpelne z tendencja do pelnego, nasycenie odpowiednie za co nalezy sie szczegolna pochwala, bo piwo bylo butelkowane w lutym! ogolne wrazenie style stylami, natomiast smakowitosc tego piwka wybitna, bardzo przyjemnie mi sie je pilo. Wysoka tresciwosc tego piwa pasowala idealnie do jesiennego wieczoru... a aromaty chlebowe... zdjadlbym do niego goloneczke z pieca, idealnie by sie komponowala dziekowac Link to comment Share on other sites More sharing options...
JacekKocurek Posted November 17, 2011 Share Posted November 17, 2011 Dzięki za ocenę. Miło, że smakowało. Aż tyle słodowości z prawie czysto pilzneńskiego zasypu to pewno zasługa dekokcji. Z czasem chyba trochę straciło chmielowego charakteru przez to ten lekko "kopnięty" balans, choć szczerze mówiąc wątpię, żebym idealnie trafił w styl od 1go strzału . Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted November 17, 2011 Share Posted November 17, 2011 Aż chyba rozejrzę się za drugim garnkiem na dekokt... Link to comment Share on other sites More sharing options...
JacekKocurek Posted November 17, 2011 Share Posted November 17, 2011 Aż chyba rozejrzę się za drugim garnkiem na dekokt... Polecam. Szczególnie, że do dekoktu może być mniejszy, zwykle wystarcza 1/3 objętości podstawowego. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now