Gwp

[Qxa]

Witam.

Postanowiłem podzielić się z wami filmikami nagranymi bez większych przygotowań w zaciszu mojego domowego browarku.

W sobotę 26.11.2011 butelkowałem wraz ze szwagrem Dunkel Weizena - warkę numer 17. W beczce obok fermentuje Stout owsiany nr. 18. W garnku zaciera się Koelsh - warka numer 19.

 

Miłego oglądania.

 

 

 

 

[19Mateusz87]

Witaj. Masz bardzo ciekawe mieszadło. Jaki jest koszt wykonania takiego cuda ?

 

Dziękuję panowie za podkład muzyczny Lubię takie klimaty, a do warzenia piwa taka muza bardzo pasuje

[Qxa]

 

Silnik od pieca CO (podajnika węgla) (nie wiem ile kosztuje bo go dostałem za darmo) + mieszadło z nierdzewki pręty: 45cm fi 14 + 30 cm fi 8 (304) około 30 zł + długa nakrętka fi 14 - 1.40zł. Jeszcze do tego kątowniki i płaskownik też z nierdzewki też jakieś 40 zł.

 

Na początku mieszadło było w kształcie trójkąta podstawa 40 cm ramiona po 30 cm, lecz robiło zbyt duży wir w garnku więc zostało poobcinane. Przy zacieraniu Stouta Owsianego spisywało się super od samego początku. Przy Koleschu trzeba było pomagać mu przez pierwsze 15 minut ręcznie ale potem było już super. Zamierzam zrobić 2 mieszadło na początek zacierania z większymi łopatkami a potem wymieniać je na inne po pierwszych minutach zacierania. Dodatkowo w planie jest przyspawać jeszcze 3 cm druciki fi 8 na górze mieszadła żeby rozganiało na boki słód który się zbiera przy głównym pręcie mieszadła.

Edytowane 27 Listopada 2011 przez Qxa

[Jacenty]

Świetny gar, super mieszadło, ale najlepszy jest wyraz twarzy pijącego pszeniczkę Od razu widać, że dla takich chwil żyje :)

[sebpa]

do rozlewania w butelki polecam wezyk dotykajacy dna butelki, nie bedzie sie tak pienilo, albo jeszcze lepiej specjalna rurke,nie trzeba wtedy w ogole dotykac kranu

[Qxa]

Degustacja Dunkel Weizena - niestety nie potrafię opisywać piwa, ale uważam że jest pyszne.

 

[Qxa]

Nie pisałem nic od dawna - jakoś tak mi się nie chciało

 

#20 - Pale Ale 60L (około) - 09,12,2011

#21- Red Irish Ale 60L (około) - 06,01,2012

#22 - Dunkel Weizen 60L (około) - 26,01,2012

#23 - Koelsh 60L (około) - 25,02,2012

#24 -Marcowe 60L (około) - 02.03.2012

#25 - Marcowe 60L (około) - 03.03.2012

 

teraz będę się starał opisywać wszystko dokładniej ;]

 

Zabieram się też powoli za rozbudowę browarku. Relacja będzie na bieżąco.

[Qxa]

#23 - Koelsh 60L - 25,02,2012

 

Po dzisiejszym pomiarze na cichej zeszło do 2,5 Blg

 

#24 -Marcowe - 02.03.2012

 

Po dzisiejszym pomiarze na burzliwej zeszło do 2 Blg

 

#25 - Marcowe - 03.03.2012

 

Po dzisiejszym pomiarze na burzliwej zeszło do 4 Blg

Edytowane 10 Marca 2012 przez Qxa

[Qxa]

#26 - Stout owsiany [11,5 Blg - troszkę przesadziłem z wysładzaniem] - 17,03,2012

 

Koelsh w butelkach - wyszło 104 butelki