Jakie piwo dzisiaj wypijesz ?

[maaniek]

Dzisiaj Opat Tmavý Speciál 13% i Světlý Medový Ležák

[Henryk Kwinto]

Witam. Ja dwa dni przerwy miałem, ale dzisiaj się poddałem i własnie kończę Red Irish Ale.

[skybert]

po dwóch dniach pracy jutro znowu wolne, na jutrzejrze warzenie już ześrutowane słody na niemieckiego pilsa II i amerykańskiego amber ale'a więc należy się, popijam w kolejności: zeszłoroczne marcowe, belgijską blondynkę i teraz RIS'a

[przemo70]

A ja dzisiaj już jestem po degustacji O.Stouta z Pinty i Vimpersky Lezak wszedł gładko

[anteks]

Cześć

 

Zero picia

Mam to samo

[scooby_brew]

Ja teraz smakuje IPA. Mam tez w kegach Pumpkin Ale i Dark IPA. W innych kegach czekaja na swoja kolej Nut Brown Ale, Oatmeal Stout i Willamette Amber. W fermentorach: Brown Ale, Oatmeal Stout, Hefewiezen. Warzenie piwa zostalo zawieszone na nieokreslony okres czasu z powodu nadmiaru piwa.

Edytowane 4 Stycznia 2012 przez scooby_brew

[pavulonek]

Po raz pierwszy Wee heavy (z zestawu CP). Ma 4 tygodnie dopiero. Zaskoczyło mnie słodowością, rodzynki, śliwki, piana aż do końca, jedno z lepszych piw. (Zaletę nad koźlakiem przenicznym ma taką, że nie czuć rozpuszczalników)

z powodu nadmiaru piwa.

Hehe, u mnie w pracy się "godo" gwarą (z przymrużeniem oka oczywiście) na niedorzeczne stwierdzenia: "jezześ dzisiej wychlony?" (jesteś dzisiaj wypity?)

[19Mateusz87]

Dzisiaj czas na ocenę eksperymentu. Do wina jabłkowego dodałem chmielu jakiego użyłem w AIPA. Jestem ciekaw aromatu, a przy pozytywnym zaskoczeniu stworzę ciekawy wermut.

[Lusterko87]

Ja dzisiaj Czeskiego pszenicznego Velen'a z browaru Czerna Hora

[19Mateusz87]

Może pisanie o winie nie jest do końca tematem tego wątku, ale ogólnie rzecz ujmując chodzi o to czego się dzisiaj napiję. Jakieś dwa miesiące temu dodałem do 300 ml wytrawnego wina jabłkowego około 1 g chmielu. Zrobiłem trzy próbki z zastosowaniem chmielu Citra, Cascade, Amarillo.

Citra - nie czuję w winie smaku jabłek, delikatna goryczka, smak cytrusowy, głównie gorzka cytryna.

Cascade - aromat silnie wyczuwalny, łagodniejsza goryczka, delikatny posmak cytrusów.

Amarillo - aromat i smak bardzo przyjemny, wyczuwam kilka owoców, których nie jestem w stanie z osobna rozpoznać.

 

Krótko mówiąc, po tej próbie odechciało mi się dodawania chmielu do wina. Zbyt wysoki poziom alkoholu w winie nie wpływa dobrze na smak. Zrobię wermuta z zastosowaniem kilku przypraw

[ART200]

W Sylwestrową noc tylko piwo Trappistów !!

[19Mateusz87]

Czas na piwa Browaru Zamkowego w Raciborzu

[Pastaga]

Czas na piwa Browaru Zamkowego w Raciborzu

Ciekawy jestem Twoich wrażeń. Jakiś czas temu całkiem mi smakowały, szczególnie Twierdzowe i Ciemne. Zraziłem się gdy ze 2 miesiące temu zakupiłem sobie na wieczór 2 piwa (Twierdzowe i Raciborskie) i byłem zmuszony je wylać - słodkawa woda praktycznie bez smaku i o znikomym nagazowaniu, piany praktycznie brak, a kolor bladziutki - słomkowożółty. Normalnie popłuczyny jakieś! Później nie odważyłem się kupić żeby przekonać się czy jest coś lepiej.

[Holbers]

Dostałem cztery puszki żywca i nie mogę ich skończyć. Piany zero, smak jakby bimber. Dosłownie syf. Idę po swoje.

[19Mateusz87]

Ciekawy jestem Twoich wrażeń. Jakiś czas temu całkiem mi smakowały, szczególnie Twierdzowe i Ciemne. Zraziłem się gdy ze 2 miesiące temu zakupiłem sobie na wieczór 2 piwa (Twierdzowe i Raciborskie) i byłem zmuszony je wylać - słodkawa woda praktycznie bez smaku i o znikomym nagazowaniu, piany praktycznie brak, a kolor bladziutki - słomkowożółty. Normalnie popłuczyny jakieś! Później nie odważyłem się kupić żeby przekonać się czy jest coś lepiej.

 

Twierdzowe rzeczywiście bez piany, w smaku podobne do koncerniaków a niby niepasteryzowane. Ciekaw jestem jakich chmieli używają. Raciborskie o niebo lepsze - słodsze, ma dość trwałą małą piankę, Zapach tego piwa jest dziwny, nie wiem co to jest.

[19Mateusz87]

Dzisiaj wypiję za zdrowie kolegi Portera, jego małżonki i pociech, piwo z warki #8 Irish Ale oraz #18 Grodziskie.

[czilajn]

Porter zdrówko! Świeże z Kormorana (no taki trochę koncerniak ) a później milk stout na próbę z połowy grudnia. (już czuć smaczek!)

[Kamil_s1]

A ja dziś podpinam kega z Czeską 10^o. Do obiadu jak znalazł.

[Pastaga]

Właśnie wypiłem (na pół z żonką) piwo otrzymane od Portera - dzięki jeszcze raz. Na kapslu widniało 15 WSz więc domyślam się, że była to Warka #15 Wojak Szwejk. W opis szczegółowy bawić się nie będę bo się nie czuję na siłach (nie potrafię). W każdym razie piwo wg. mojej oceny było znakomite, bardzo mi smakowało - chciałbym kiedyś uwarzyć tak dobre piwo (czas chyba zrobić lodówkę i spróbować dolnej fermentacji), mam do czego dążyć

 

Na drugi strzał pójdzie buteleczka z mojej Warki nr 4 - Porter Angielski w celu kontroli nagazowania i... samo ubiczowania

[19Mateusz87]

Wojak Szwejk jest bardzo dobrym piwem. Też miałem okazję docenić jego smak oraz pracę piwowara Uwierz mi Adam, że zaczniesz warzyć tak dobre piwa i to już niebawem. Powodzenia

[skybert]

Wczoraj kupiłem kontrolnie i w dodatku wypiłem ze smakiem żywieckiego bocka. Całkiem niezły koźlak. Widzę że Grupa otwiera się coraz bardziej na nowe style.

[19Mateusz87]

Dzisiaj czas na AIPA z warki #17. Niestety zostasły mi ostatnie butelki.

[maaniek]

St. Bernard, Grottenbier

[scooby_brew]

Chipotle Smoked Porter: lekko wędzone, lekko pikantne. Ciągle smaczne nawet po półtora roku!

http://www.piwo.org/topic/3245-ja-pieprze-to-piwo-czyli-pieprz-chipotle-w-piwie-d/page__hl__chipotle__fromsearch__1

[19Mateusz87]

Warka #18 Oktoberfestbier autorstwa Kolegi Portera.