Witam z Wrocławia jak i z Opola zarazem

[sajgon]

Witam,

Piwowarstwem zaraziłem się już jakiś czas temu, będzie już chyba z rok. Właściwie nie tylko ja, jak również i tato, powoli staje się to wspólną pasją. Zaczęliśmy przypadkowo od kupienia książki o domowym wyrobie wina gdzie jeden z ostatnich rozdziałów był poświęcony piwu. Spróbowaliśmy najpierw od piwa z puszki, ale kopa do działania dał dopiero pokaz warzenia w "Czeskim Raju" no i oczywiście degustacja . Od tego momentu już nie było zmiłuj się, szybka inwestycja w sprzęt i zaczęliśmy zacierać.

Obecnie już jesteśmy po 12 warkach, a w przyszły weekend kolejna się szykuje. Bywało różnie z piwem jedno z pierwszych poszło nawet jako przynęta na ślimaki, ale już trochę okrzepliśmy i wyniki raczej nas satysfakcjonują. Do tej pory z forum głównie korzystałem jako ze źródła informacji, może nareszcie zacznę się sam udzielać. Wiadomo najtrudniej napisać tego pierwszy post. Poza tym im dalej w las tym więcej pytań rodzi się odnośnie warzenia.

Pozdrawiam

Maciek

Edytowane 6 Stycznia 2012 przez sajgon

[zgoda]

Poza tym im dalej w las tym więcej pytań rodzi się odnośnie ważenia.

 

A jaką to wagę masz?

[19Mateusz87]

Witaj na forum. Popraw proszę słowo "ważenia"

[Barą]

Psie Pole wita i pozdrawia!

[sajgon]

no i proszę pierwszy post i już wtopa sorki:)

[Fidel]

Witaj, i nie przejmuj się drobiazgami tylko warz piwo

[ciafu1]

Witaj! Życzę owocnej lektury forum. Pozdrawiam z Wrocławia

[Swiaderny]

Ważenie to też, nie w kij dmuchał, dziedzina wiedzy

Witam i ja!

Samych przyjemności z zacierania ważonych słodów i sukcesów w warzeniu

[olo333]

Witam fana ZAKSY Powodzenia!

[slotish]

Pozdrawiam z Wrocławia

[Magneto]

Jak "i z Opola zarazem", to i ja powitam prawie że sąsiada.

[witia]

Witam, Opole rośnie w siłę.

[bubuś]

Witam z Wisły Życzę powodzenia w warzeniu

[marek_80]

Witam piwowara z Opola. Mam nadzieje że będzie nas coraz to więcej.

[Holbers]

Witaj. Coraz więcej powitaj. Fajnie.

[arturplusnet]

Witam!

Tu nowy member albo jak kto woli - członek:) z Wrocławia a raczej już z pod Wrocławia

Pierwszą warkę uważałem jakieś 5 lat temu z tzw. puszki, był to gotowy zestaw z browamatora (już takich nie ma)- ekstrakt niesłodowany więc osobno dodawałem granulaty. Wtedy był to dla mnie ogromny wyczyn. Od tamtej pory była cisza dopiero w roku 2011 zacząłem nieśmiało. Najpierw 4 warki z puszki aż wkońcu zdecydowałem się na inwestycję w sprzęt i spróbowałem zacierania. Najpierw gotowe zestawy nieśrutowane a teraz już tam sobie sam coś wymyślam. W sumie już prześrutowałem ponad 50kg słodu nie licząc gotowych zestawów(niestety nie prowadzę dziennika i nie wiem ile z tego warek wyszło), jednak w dalszym ciągu uważam się za początkującego piwowara. Przeważnie ważę piwa górnej fermentacji ale teraz z uwagi na temperaturę pokusiłem się o kilka warek z dolnej fementacji.

Przy okazji mam pytanie - czy wiek ktoś może gdzie można kupić słód w okolicach Wrocławia. Byłem ostatnio w Strzegomiu ale laska mi powiedziała, że pilzneńskiego to oni nie produkują tylko same kolorowe?? Dziękuję z góry za info.

Jeśli pytanie było niestosowne to przepraszam ale jestem początkującym członkiem:)

Pozdrawiam

Artur

[sajgon]

http://www.browar.bi...warstwa/kontakt Edytowane 11 Stycznia 2012 przez sajgon