Tłumaczenia i korekta.

[Makaron]

Wracam powoli do BJCP, czas zacząć korektę i przeliczenia na nasze jednostki.

[Stasiek]

Wracam powoli do BJCP, czas zacząć korektę i przeliczenia na nasze jednostki.

Super, jeśli chodzi o °Blg, ale powiedz jakim wzorem to przeliczasz? Przy wyższych gęstościach różnice mogą być 0,5°Blg.

No i pytanie czy kolor powinno się przeliczać?

[Makaron]

Co do gęstości to korzystam z konwertera w Promashu, a kolorystyke na podstawie wzoru EBC=1.97 *SRC.

Kolor jest opisany w opisie, a kolorystyka SRC czy EBC to tylko jest używana przy obliczaniu koloru w przypadku tworzenia receptury. Pozatym wersja oryginalna też jest zamieszczona więc można sobie samemu porównać.

[Stasiek]

Co do gęstości to korzystam z konwertera w Promashu,

Ok. Jeśli się bardzo rozjedzie, to się najwyżej poprawi. Ale zakładam, że Promash dobrze to przelicza.

a kolorystyke na podstawie wzoru EBC=1.97 *SRC.

No własnie... pytanie czy kolor powinien być przeliczany.

Mam wrażenie, że tak się przyjęło, że kolor słód jest podawany w EBC a kolor piwa w SRM.

A zresztą...

Pozatym wersja oryginalna też jest zamieszczona więc można sobie samemu porównać.

oczywiście

[Makaron]

No to jak zostawiać w SRC, czy przeliczać EBC? Bo mnie to wszystko jedno.

[darko]

W Polsce browary przemysłowe stosują skalę EBC.

[coder]

Przypominam, że nie nadal nie mamy pewności jakim wzorem przeliczać SRM na EBC.

[darko]

Czy ktoś się orientuje, jaka jest definicja skali SRM? EBC wylicza się z absorbancji, bić może SRM także.