Własny browar rzemieślniczy

[czarli]

mampytanie. czy ktoś zna polskich producentów urzadzeń do produkcji piwa . cos w rodzakju tych na filmie?

mam na mysli kompleksowe urzadzenie browaru .

:

[anteks]

http://minibrowary.pl/

[czarli]

dzieki bardzo

[darko]

Minibrowary.pl to nie jest producent a sprzedawca sprzętu od różnych producentów. Nie mają fabryki w Polsce.

[dżony]

Spomasz Pleszew robił kiedyś instalacje do minibrowarów - np. dla Bartka.

[Wiktor]

Minibrowary.pl to nie jest producent a sprzedawca sprzętu od różnych producentów. Nie mają fabryki w Polsce.

ale powstaje ich pierwszy własny browar, wykonany wedle ich projektu.

[coder]

czarli: polskich producentów takiego sprzętu w zasadzie nie ma, dostępny jest tylko sprzęt importowany. Napisz jaki browar chciałbyś zrobić, jak duży, na pewno coś będziemy mogli poradzić.

[darko]

Albo jaką chcesz wydajność i ile masz kasy.

[czarli]

Coder chciałby stworzyc browar o wydajności od 2000l do 3000l tygodniowo.jesli chodzi o powieszchnie to do zagospodarowania mam jakies 200m2. nie wiem ile pieniedzy kosztuje taki sprzet.z tego co wiem to jadrozszą rzeczą jest kocioł warzelniczy http://winnica.bazarek.pl/opis/1654202/kociol-speidel-200l-braumeister.html nie wiem czy taki jak ten w linku jest odpowiedni i wydajny do moich zalożeń.

[czarli]

Darko mysle ze o pieniadzach nie powinniśmy tu rozmawiać. widomo ze takie sprzety nie sa tanie.

[coder]

Coder chciałby stworzyc browar o wydajności od 2000l do 3000l tygodniowo.jesli chodzi o powieszchnie to do zagospodarowania mam jakies 200m2. nie wiem ile pieniedzy kosztuje taki sprzet.z tego co wiem to jadrozszą rzeczą jest kocioł warzelniczy http://winnica.bazar...raumeister.html nie wiem czy taki jak ten w linku jest odpowiedni i wydajny do moich zalożeń.

 

Koło 1000 hl rocznie. To mały browarek, wystarczy Ci warzelnia o wybiciu 500l i 8-10 tanków po 10hl, podobny jak ten z filmiku.

Renomowana firma pod klucz zrobi to za sumę rzędu 1 mln, kombinując samemu możesz zbić cenę nawet o połowę, 3/4.

[anteks]

A gdyby coś takiego?

http://browamator.pl...8&grupa_p=6

 

http://browamator.pl...5&grupa_p=6

http://browamator.pl...2&grupa_p=6

Edytowane 22 Lutego 2012 przez anteks

[czarli]

tak własnie myslałem Anteks o tym kotle, ciekaw jestem czy taki kocioł jest funkcjonalny i jaka jest jego żywotnośc. przy domowej eksploatacji napewno da rade ,ale przy ciaglej pracy... na tej stronie jest o pare tys tanszy http://winnica.bazar...raumeister.htm

[darko]

Policz sobie ile pieniędzy zarobisz sprzedając 1000 hl piwa rocznie. Będziesz wiedział ile możesz wydać na sprzęt.

[czarli]

milion??? na tyle mnie nie stać, ale spodziewałem sie ze firmy specjalizujace sie w tym nie robia nic za darmo. rozesalłem zapytania o wstepne koszta do dwóch niemieckich firm ,zobaczymy co mi odpowiedza firmy tto : Kaspar Shulz http://www.kaspar-schulz.de/index.php?article_id=1&clang=0 i Speidel http://www.speidel-behaelter.de/pages/index.php jest jeszcze BrauKon to ta firma ktorej kocioł widac na filmie.

[czarli]

liczyłem ,ale koszt towaru zalerzy od kosztów jego produkcji . widzac na popularnych stronach cene słodu ( 105 zl za 25 kg) nie liczac juz innych surowców, energii,wodu itp. to cena za 0,5l nie bylaby konkurecyjna . zreszta ile by sie nie liczyło- zycie weryfikuje wszystko.

[jacer]

cena konkurencyjna do czego?

[czarli]

...do ceny popularnych marek na rynku,a jak wiadomo w naszym kraju bardzo mało ludzi patrzy na jakos-wiekszość widzi tylko cene.

[jacer]

No to jak chcesz robić piwo i konkurować cena z popularnymi markami to sobie juz teraz odpuśc. Nie tędy droga.

[czarli]

nie moge sie z Toba zgodzić ,napewno wiesz wiecej odemniew temacie browarnictwa,ale uwazam ze 5-6 zl za butelke 0,5l piwa to stanowczo za drogo jak na kieszeń przecietnego Polaka. przecież nie inwestuje sie po to zeby samemu pić swoje piwo , na to wystarczy amatorski -domowy sprzet ( oczywiście nie ujmuje tu nikomu kto warzy piwo w domu, bo nie jeden taki "Amator" wie o wiele wiecej niz ktokolwiek inny ) .chodzilo mi tylko o to, ze fajnie jak pasja idzie w parze z trafionym interesem...dzieki za motywujacy wpis,ale nie skorzystam i nie odpuszcze.

[guma77]

czarli jesteś dużym chłopcem i wystarczy trochę pomyśleć. Gdyby założenie minibrowaru było tanie i proste to użytkownicy tut. forum otworzyliby już kilkadziesiąt a może i kilkaset "browarków". Poszukiwanie surowców do browaru w sklepach dla piwowarów domowych swiadczy o tym że nie masz "pojęcia o wyobrażeniu" 25kg słodu za 105zł do browaru? A może jeszcze chmiel 10zł za 100g? Musiałbyś sprzedawać piwo 10zł za 0,5l żeby w jakimś rozsądnym czasie zwróciła się inwestycja.

[jacer]

A ja ci mowię, że piwa za 2,60zł w tak małej ilości nie uwarzysz. Tak aby opłacić wszystkie koszta i jeszcze zarobić.

[anteks]

Chcesz otworzyć minibrowar czy browar restauracyjny?

http://browar.biz/forum/showthread.php?t=95995&highlight=artezan

http://www.piwo.org/topic/6415-artezan/page__hl__artezan__fromsearch__1

tu masz boje kolegów

[josefik]

czarli jesteś dużym chłopcem i wystarczy trochę pomyśleć. Gdyby założenie minibrowaru było tanie i proste to użytkownicy tut. forum otworzyliby już kilkadziesiąt a może i kilkaset "browarków". Poszukiwanie surowców do browaru w sklepach dla piwowarów domowych swiadczy o tym że nie masz "pojęcia o wyobrażeniu" 25kg słodu za 105zł do browaru? A może jeszcze chmiel 10zł za 100g? Musiałbyś sprzedawać piwo 10zł za 0,5l żeby w jakimś rozsądnym czasie zwróciła się inwestycja.

 

Całe sedno. To jakiś trollowy zakątek moim zdaniem.

[czarli]

guma77 dlaczego mnie oceniasz nie znajac mnie? gdybym wsytsko wiedzial to raczej udzielałbym rad, a nie o nie prosił. jak nie chcesz pomóc, to chociaz nie przeszkadzaj.