Ile wody zużywacie ?

[zbylon]

Jako, że w innym wątku ktoś miał problem, że mało piwa mu wyszło, zastanawiam się jak to jest z tą wodą. Ja na przykład zawsze zużywam równo 27 litrów wody. Mam gar 29l. Przeważnie wychodzi mi z tego 21-22 litry piwa. Jak to jest u Was ?? Mam na myśli przebieg całego procesu zacierania metodą infuzyjną.

[coder]

Ja 35L na warkę 22.7 L

Edytowane 24 Lutego 2012 przez coder

[zgoda]

To zależy od warunków warzelni, od ilości i rodzaju słodu. Weź pod uwagę, że różna może być intensywność odparowania, różna chłonność młóta.

 

U mnie to jest 31l wody przy zasypie 4-4.5kg na 21.5l w wiadrze.

Edytowane 24 Lutego 2012 przez zgoda

[zbylon]

No właśnie o to pytam. Jakie warki, ile wody, wszystko

Edytowane 24 Lutego 2012 przez zbylon

[Makaron]

Ja okolo 30L. Na warke 20-23L

[zbylon]

Ja zacieram w 20L od razu, potem podczas wysładzania dolewam na różnych etapach 7L

Gęstość mam różną. Od dobrej do takiej sobie.

[olo333]

Ja okolo 30L. Na warke 20-23L

Ja tak samo.

[pavulonek]

15l na początek zacierania, 2x3l do infuzji i 10l do wysładzania, w sumie ok.31l, a wychodzi piwa ok.21l.

Plus co najmniej drugie tyle do mycia garów.

[zbylon]

No to ja tym razem zużyłem też ponad 30 litrów, bo wydawało mi się, że coś mało piwa będzie. Kurde wyszła mi brzeczka 25L 12Blg Z 4.5kg słodów to chyba niezła wydajność ??

[zgoda]

Całkiem normalna.

[Rageofhonor]

Około 30 litrów na 20-23 litry brzeczki nie pszenicznego. Ok 14 litrów do zacierania, ok. 12 do wysładzania i ok 3,5 litra na podbicie. Ile podbicie ma to dokładnie nie wiem. Zależy od receptury i ilości wody która pozostanie w młócie.