Sito a'la Braumeister

[mrblaha]

Ma ktoś może namiar na firmę, która produkuje tego typu sita ze stali kwasoodpornej? Chodzi o sitko do kadzi z kega 50l. Jak to mniej- więcej cenowo wygląda? Może lepiej zrobić samemu z sitaki kwasoodpornej? Jaką siatkę wtedy zastosować (rozmiar oczek itd)- a może lepsza jest blacha z nacięciami?

Edytowane 5 Kwietnia 2012 przez mrblaha

[pieddro]

Ma ktoś może namiar na firmę, która produkuje tego typu sita ze stali kwasoodpornej? Chodzi o sitko do kadzi z kega 50l. Jak to mniej- więcej cenowo wygląda? Może lepiej zrobić samemu z sitaki kwasoodpornej? Jaką siatkę wtedy zastosować (rozmiar oczek itd)- a może lepsza jest blacha z nacięciami?

 

na bbizie ktoś kiedyś sie chwalił tą firmą. Może coś dobierzesz z wykroju otworów.

[Sojer]

W ciągu ostatnich 2 tygodni ktoś zamawiał fałszywe dno z nacięciami. Koszt ok. 100 zł. Poszukaj wątków o filtratorach.

[darko]

www.perfopol.pl

[Sojer]

Gdzieś tu znajdziesz odpowiedź cenową.

[mrblaha]

Nie chodzi mi o FD, tylko właśnie o sitko- muszę mieć możliwość wyjęcia młóta, bo wszystko chce robić w jednej kadzi. Jaki rozmiar oczek byłby najlepszy?

[Sojer]

Koledzy (chyba Jejski zwłaszcza) twierdzili, że otwory są do bani. Tylko cięcia rządzą. Obstawiam, że na bazie takiej fałszywki, o jakiej wspominałem wyżej spokojnie wyspawasz kosz a'la braumeisterowy.

[maria-n]

kol.mrblacha, w moim koszu zaciernym jest sito, o gradacji otworów 1mm i jest ok. Jednak na etapie wykonastwa owego kosza zabezpieczyłem się w ten sposób, że dodatkowo cały kosz ponacinałem na obwodzie tarczą 0,8mm co 20mm wysokości. Dodatkowo na zewnątrz mam ruchomy (regulowany) pas blachy służący do przysłaniania górnych szczelin w zależności od ilości słodu w koszu. Jest to, po to, aby można było stworzyć lustro brzeczki o pewnej wysokości nad słodem, przez co uzyskuję efektywniejszą penetrację młóta.

[mrblaha]

Jest szansa na fotkę Twojego wynalazku? Ja dzisiaj poczytałem trochę o BIAB (ciągłe wysładzanie w worku) i nie wiem, czy na początek tak nie podejść do problemu.

[maria-n]

Fotki są w tym dziale, ale nie pamiętam w którym z tematów. "kocioł zacierno- warzelny" czy jakoś tak. Jest drugi Dzień Świat a więc trochę czasu na szukanie Znajdziesz.

[Wiktor]

http://www.piwo.org/topic/2156-jak-zrobic-z-kega-kadz/page__st__100#entry94927

 

niestety po przenosinach zdjęcie nie zostało.

[maria-n]

no to, zrobiłem inne:jak widać nie jest to, szczyt techniczny, ale najważniejsze że działa!

Edytowane 9 Kwietnia 2012 przez maria-n

[Wiktor]

nie boisz się o metale ciężkie przechodzące do brzeczki z niewytrawionych spawów?

[maria-n]

gdybym wiedział ile tych metali ciężkich przedostaje się do warki z trzech spawów, to może bym się zaczął obawiać. Po za tym - przy moich 62 latach.............

[mrblaha]

Dzięki! W jaki sposób wlewasz brzeczkę na sito- przez deszczownię, jakieś ramię, czy po prostu kawałkiem rurki? Jak z wydajnością?

Mam teraz dylemat- czy iść w stronę Breumajstra i zrobić wyciągane sito bez wysładzania, czy raczej dostawić drugą kadź, a młóto wysładzać...

[Jejski]

We wątku Jak zrobić z kega kadź. dodałem fotki (nie wszystkie) które wypadły podczas przeprowadzki. Chyba Wam to ułatwi troszkę życie.

[maria-n]

Brzeczka dostarczana jest do ŚRODKA młóta po przez 5 sond z otworami, które ułatwiają penetracje w/w, za pomocą pompy obiegowej pracującej impulsowo. Praca o takim charakterze pozwala na dostarczanie odpowiedniej ilości brzeczki. Ponieważ mam możliwość sterowania czasu pracy jak i czasu przerwy mogę w ten sposób dobrać odpowiednią jej ilość pasującej do różnych struktur młóta. Wysładzanie odbywa się bez wyjmowania kosza słodowego po prostu jest podnoszone nad lustro brzeczki. Do tego celu służą 3 takie same, jak dla zacierania, lecz wyżej przyspawane ( o zgrozo - z nie wytrawionymi spawami) trzpienie i zraszanie odbywa się w tym samym kotle. W jednym garze Robisz wszystko, no może nie tak do końca, bo wodę do wysładzania trzeba podgrzać osobno, ale i z tym można sobie poradzić dokładając na obwodzie kotła ''kawałek" płaszcza wodnego o pojemności powiedzmy 8-10 litrów. Jak będzie to dobrze od izolowane nie powinno być problemu z uzyskaniem temperatury. A skierowanie tej wody za pomocą pompy na młóto to już "pryszcz".

[mrblaha]

Wstępnie zbudowałem takie coś i myślę, że na zie się sprawdzi. Dolne odejście do fermentora, lub do nowej kadzi warzelnej (wybaczcie jakość):

[maria-n]

Zrobisz tak, jak to sobie Wymyśliłeś. Prosiłeś o opis, to napisałem, każda koncepcja będzie dobra, jeśli spełni Twoje oczekiwania.

[Fangir]

A jak wyglada wydajnosc przy takim wysladzaniu (wyjmowanie kosza z mlotem) ?