Mycie butelek w zmywarce

[Makaron]

Nabłyszczacz to środek powierzchniowo czynny by nie tworzyły się krople, środek zmiękczający wodę (najczęściej o odczynie kwasowym) i substancja anty-pianowa. Ale nie zostaje tego w butelce aż tyle żeby miało wpływ na pienistość piwa a zawsze dla pewności można butelkę przepłukać wodą.

Co do mycia w zmywarce- próbowałem ale nie jestem zadowolony z efektu. Butelki były czyste tylko z zewnątrz. Potem zrobiłem jeszcze próbę- wnętrza butelek zwilżyłem ługiem sodowym, wstawiłem do zmywarki, po zakończeniu cyklu do każdej wlałem kilka ml wody i kroplę fenoloftaleiny (indykatora który w środowisku zasadowym zmienia barwę) w 15 na 20 butelkach został ług więc tyleż butelek nie zostało od środka umytych.

 

Dlatego ją podczas cyklu obracałem butelki. Może nie we wszyskich miejscach na koszu butelka będzie w odpowiedniej pozycji do dokładnego wymycia, ale i tak moim zdaniem butelka może będzie umyta lepiej niż wtedy jak jadę 100 butli pod rząd szczotką?

 

Wysyłane z mojego GT-I9100 za pomocą Tapatalk 2

[Jacenty]

Z doświadczenia wiem, że ważniejsze od mycia przed rozlewem piwa jest mycie ich po wypiciu. To samo dotyczy zresztą całego sprzętu używanego przy ważeniu. Jeśli po wypiciu przepłukuję butelki do czysta i psikam roztworem piro, to za miesiąc czy kilka nawet, wystarczy zmywarka. Przez ten czas stoją sobie w piwnicy, a jedyny brud to trochę kurzu.

[Makaron]

Z doświadczenia wiem, że ważniejsze od mycia przed rozlewem piwa jest mycie ich po wypiciu. To samo dotyczy zresztą całego sprzętu używanego przy ważeniu. Jeśli po wypiciu przepłukuję butelki do czysta i psikam roztworem piro, to za miesiąc czy kilka nawet, wystarczy zmywarka. Przez ten czas stoją sobie w piwnicy, a jedyny brud to trochę kurzu.

 

Ja używam te same butelki latami. Z czasem powstaje na nich od środka osad. Bardzo trudno jest domyć te butelki szczotką. Najlepiej wychodziło moczenie w ługu sodowym, a pózniej szorowanko. W zmywarce osad tez zniknął od razu. Zrobię testy na różnych butelkach i opiszę co i jak.

[olo333]

Tak ale czy wystarczy zrobić tak jak zrobiłem.

Butelka wydaje się czysta.

Wystarczy, jeżeli podczas mycia usunąłeś pleśń, a następnie wygrzewałeś w temperaturze około 180°C, najlepiej mokrą butelkę.

[Makaron]

Zrobilem pierwsze porzadne testy. Zmiescilem w zmywarce dwadziescia cztery butelki. Kilka 1L, kilka 0,33L wiekszosc standardowych 0.5L. W roznym stopniu zabrudzenia. Ale zadna z mocna warstwa plesni. Czyli generalnie butelki uzywane w moim domowym browarze przeplukane po uzyciu, kilka z zaschnietym osadem na sciankach.

Butelki podczas cyklu obrocilem dwukrotnie by kazdy zakamarek sie wymyl. Po wyschnieciu musialem odrzucic 3 butelki, ktore domylem recznie szczotka. Ale efekt jest naprawde bardzo dobry, lepiej szczotka bym nie doczyscil osadow.

Generalnie zmywarka powinna byc na wyposarzeniu kazdego piwowara amatora, bo ostatnio mylem w niej czesc sprzetu po warzeniu. Teraz nawet zastanawiam sie by wrzucic od czasu do czasu fermentory

[frc]

Myślę o odświeżaniu butelek wyjętych z piwnicy w zmywarce, ale z dodatkiem nadwęglanu sodu. Myślicie że byłyby zdezynfekowane?

[Makaron]

Jeśli zmywarka dotrze do środka butelki to butelka będzie czysta i zdezynfekowana. To bez żadnych dodatków. Wystarczy standardowa chemia do zmywarek.

[Plo Koon]

Oświeci mnie ktoś jak ustawiacie butelki w zmywarce? Otworem do dołu, na dole czy na górze?

 

Wnętrze zmywary wygląda mniej więcej tak: http://img27.staticclassifieds.com/images_tablicapl/167546421_2_1000x700_zmywarka-beko-dis5830-45cm-pelna-zabudowa-gwarancja-dodaj-zdjecia_rev004.jpg

[m4r1u52]

Oświeci mnie ktoś jak ustawiacie butelki w zmywarce? Otworem do dołu, na dole czy na górze?

Otworem do dołu, na dolnej i górnej półce, wstawiasz butelki na wystające pręty, włączasz program garnki i to wszystko - wyjmujesz czyściutkie, odkażone butelki

Oczywiscie butelki muszą być wypłukane, bez pleśni itp. Nalot po drożdżach na ściankach może zostać - zejdzie.

Teraz dopatrzyłem się że na górnej nie masz prętów

Więc zostaje dolna.

Edytowane 1 Sierpnia 2015 przez m4r1u52

[Plo Koon]

No i po robocie, zrobiłem jak poleciłeś. Faktycznie te butelki, które płukałem bezpośrednio po piciu umyły się elegancko. Te z niewielkimi nalotami w środku ładnie wyglądają tylko z zewnątrz. Wniosek - do zmywarki tylko wypłukane, bez pleśni i zaschniętych nalotów w środku.

 

Niemniej dzięki za pomoc.