Dziwny smak blonda

[wyvern]

Właśnie sprawdzaliśmy naszą blondynę, oczywiście próbka została skonsumowana

 

Tylko mocno zapodaje alkoholem. To pierwsze nasze mocne piwko (wg wzoru 7,5 ABV). Do tego ma jakiś taki chemiczno - słodkawy zapach. Coś źle, czy tak ma być? Przejdzie mu po cichej i odleżakowaniu? Drożdże zadane były 30.08 wieczorem, więc już jakiś czas temu...

Czy Ardennes zjeżdżają do 2,5 Blg? Nigdy mi nic tak nisko nie zeszło

[Makaron]

Ciężko przez monitor wywąchać. Ale daj sie piwu porządnie wyleżakować wiele smaków z czasem się układa.

[andy]

U mnie na ardenach fermentuje BPA i zapach po 2 tygodniach jest extra.

[wyvern]

Tylko to BPA jakie ma ABV? W sumie trochę smak/zapach kojarzy mi się z Primatorem double (24 blg, chyba 10-11 abv)

[crosis]

Wg mnie w pierwszej fazie, czyli do ułożenia smaków to zapach etanolu może Ci dominować - tak przynajmniej jest często przy mocniejszych winach. Potem to się ładnie układa

[amap]

Tylko to BPA jakie ma ABV? W sumie trochę smak/zapach kojarzy mi się z Primatorem double (24 blg, chyba 10-11 abv)

primator na pewno nie ma chemicznego smaku/zapachu... słodki tak... daj mu się ułożyć - takie wysokie blg początkowe wymaga dłuższego leżakowania

[andy]

BPA miało 14 blg, dzisiaj przeleję na cichą to sprawdzę do ilu odfermentowało. Wydaje mi się jednak że nie są to drożdże z gatunku śmierdzących przy fermentacji. Przy piwach mocniejszych normalne jest, że na początku są alkoholowe. Z czasem to mija i wszystko się układa jak należy. Mój BGSA dopiero po pół roku przestał walić etanolem...

[josefik]

Mój BGSA dopiero po pół roku przestał walić etanolem...

 

I to jest rozwiązanie jedynie słuszne problemu, tych piw /mocnych belgijskich/ n ie należy ruszać wcześniej. Wiadomo niektóre mogą ułożyć się wcześniej, ba miałem kiedyś fajnego tripla który smakował już po 3 miesiącach , wydawało mi się że jest doskonały. Kiedy po pół roku spróbowałem jedną z ostatnich butelek żałowałem że jest tego tak mało.

[wyvern]

I to jest rozwiązanie jedynie słuszne problemu, tych piw /mocnych belgijskich/ n ie należy ruszać wcześniej

Ech, a piwniczka pusta Ale dzieki za rady

[WiHuRa]

Teraz musisz uwarzyc coś do szybkiego spożycia

[crosis]

Dlatego ja teraz robię maraton wczoraj FAH, dzisiaj pszenica, jutro będzie belg (ale nie tak mocny), a na koniec coś mieszanego

[wyvern]

W poniedziałek będzie warzony stout, a później... nie będzie wolnego wiadra!

 

Crosis, dasz spróbować FAH

[crosis]

Dam Ja też zacierpiałem na brak wiader, ale poprawiłem stan i już jest lepiej... aczkolwiek stwierdzam, że muszę dojść do 10ciu...

[wyvern]

Ja mam 2 tylko. I trzecie, bez atestu ale działa, mimo to się obawiam. Od biedy mam kilka baniaków do wina