Spotkania piwowarów z Górnego Śląska

[Rafikius]

Dziękuję za wspólne posiedzicho i jak zwykle pyszne piwka. Tak rozsmakowałam się z pszeniczkach, że wieczorem upuściliśmy z Rafem trochę naszej z pracującego fermentora. Na razie jest miodzio i wchodzi nawet ciepła i nienagazowana:)

 

Spotkanie na winklu w GL- jestem za!

[St. Anger]

było bardzo pozytywnie dajcie znać czy organizować kolejne spotkanie w Szynk na Winklu w Gliwicach. 6 kranów + dobre żarcie w dobrej cenie.

 

Mnie jest to obojętne, więc ja się dostosuje.

 

EDIT:

 

Może zmienię ankietę i tam co miesiąc będziemy decydować, gdzie się spotkamy?

Edytowane 4 Marca 2014 przez St. Anger

[Voitas]

ja podejdę na dniach do Szynku i się dowiem wszystkiego i wtedy można zmienić ankietę.

[St. Anger]

I jak byłeś w tym szynku?

[Voitas]

byłem, ale nie zdążyłem zagadać. będę znowu w piątek albo sobotę i się wszystkiego dowiem. powiadomię od razu co i jak.

[Voitas]

byłem wczoraj, ale nie było barmana, z którym wcześniej rozmawiałem o zorganizowaniu spotkania. pójdę niebawem znowu. dobra wiadomość jest taka, że rozszerzyli kolumnę do 10 kranów. wczoraj wyglądało to tak:

 

- Lublin to Dublin Pinta & O'Hara's

-Quadrupel Haust

-Kazbek Haust

-Doctor Brew IPA

-American Amber Ale Spirifer

-Borsuk Kopyra&Widawa

-Lemur Kopyra&Widawa

-Widawa Premium Lager

-Łowickie Stout Bednary

-Raciborskie Miodowe

[KosciaK]

O! Czyli multitapa się w Gliwicach dorobiliśmy.

Będzie trzeba w końcu tam wpaść zobaczyć co i jak.

[crocco]

Skład nalewaków bardzo kusi

[PawelH]

Nie wiedziałem, że taka prężna grupa piwowarów jest w moich okolicach. Mieszkam w Katowicach, a pracuje w Gliwicach. I przy najbliższej okazji na pewno wpadnę o ile oczywiście będzie można.

[Voitas]

Nie tyle można, co trzeba. Zapraszamy :-)

[alechanted]

To ja może też wpadnę. Fajnie by było poznać inakszych piwowarów

[St. Anger]

Wiadomo coś więcej co do tego szynku?

[Voitas]

Zarezerwowana salka na niedziele 6 kwietnia na godzine 16. Na sobote nie dalo rady. Standardowo zamawiamy cos na barze, degustujemy swoje. Jak nie chcemy jednak w Szynku to dajcie znac, to odwolam.

 

[KosciaK]

Ja będę pewnie dopiero w okolicach 17-18, nie wiem czy uda mi się wcześniej przybyć.

[Voitas]

Proszę się określić kto planuje się pojawić

[alechanted]

Ja planuję

 

uściślijmy - najbliższa niedziela czyli szósty kwietnia w tzw. "Szynce na winku". Godzina 16:00. Zgadza się?

Nikt nie będzie bardzo zły, że przyjdę na krzywą gębę? Jedyne piwo jakie mam będę dopiero w przyszłym tygodniu butelkował jak dobrze pójdzie

Edytowane 1 Kwietnia 2014 przez alechanted

[KosciaK]

uściślijmy - najbliższa niedziela czyli szósty kwietnia w tzw. "Szynce na winku". Godzina 16:00. Zgadza się?

 

Zgadza się.

Ogólne założenie jest takie by spotkania robić w pierwszy weekend miesiąca.

 

Nikt nie będzie bardzo zły, że przyjdę na krzywą gębę? Jedyne piwo jakie mam będę dopiero w przyszłym tygodniu butelkował jak dobrze pójdzie

 

Strasznie źli będziemy

[alechanted]

Strasznie źli będziemy

 

Doskonale!

[PawelH]

No niestety w tym terminie nie mogę przybyć... Następnym razem mam nadzieje, że będę mógł być obecny.

 

P.S. Chciałbym Was zapytać: gdzie warzycie? Jakie są Wasze warunki lokalowe? Przyznam, że za mną pierwsza warka, ale już teraz wiem, że z czasem będę musiał warzyć gdzieś poza domem. Narazie nie mam takich możliwości. Rozglądam się za jakimś tanim miejscem do wynajęcia. Może ktoś chciałby współdzielić takie miejsce? Lokalizacja: Katowice, Chorzów, Ruda Śląska etc. Wszystko kwestą dogadania.

[alechanted]

U mnie też nie ma warunków, ale doskonale warunki mam u dziadków. Wystarczająco duża kuchnia, kuchenka gazowa, duża piwnica z 3 pomieszczeń i dostęp do kilku garnków 30+, więc nie mam takich potrzeb

 

Ale generalnie, taka instytucja może mieć rację bytu. Osobiście znam ludzi, którym udało się wynając mieszkanie (a raczej melinę, ale to była kwestia doprowadzenia tego do porządku) 30m^2 w kamienicy za 400zł/msc (bezczynszowe) w Gliwicach i też była tam kuchenka gazowa. Dwa pokoje ustawić pod fermentory, z kuchni zrobić warzelnie z prawdziwego zdarzenia, na opłaty składać się w kilka osób i mogłoby coś takiego wyjść

[Malinowy]

Ja bym by w stanie załatwić coś a'la kawalerkę w miarę umeblowaną za 300zł ale to by miało rację bytu jakby było dużo chętnych dla 2 czy trzech osób to ja uważam, że to jest za dużo kasy (ja robię max 2 warki w miesiącu)

[PawelH]

U mnie też nie ma warunków, ale doskonale warunki mam u dziadków. Wystarczająco duża kuchnia, kuchenka gazowa, duża piwnica z 3 pomieszczeń i dostęp do kilku garnków 30+, więc nie mam takich potrzeb

 

Ale generalnie, taka instytucja może mieć rację bytu. Osobiście znam ludzi, którym udało się wynając mieszkanie (a raczej melinę, ale to była kwestia doprowadzenia tego do porządku) 30m^2 w kamienicy za 400zł/msc (bezczynszowe) w Gliwicach i też była tam kuchenka gazowa. Dwa pokoje ustawić pod fermentory, z kuchni zrobić warzelnie z prawdziwego zdarzenia, na opłaty składać się w kilka osób i mogłoby coś takiego wyjść

Ja bym by w stanie załatwić coś a'la kawalerkę w miarę umeblowaną za 300zł ale to by miało rację bytu jakby było dużo chętnych dla 2 czy trzech osób to ja uważam, że to jest za dużo kasy (ja robię max 2 warki w miesiącu)

 

Ja kompletnie nie mam warunków do warzenia w domu. To, że Żona wyraża zgodę na zagarnięcie kuchni na 7-8 godzin uważam za cud Mam za to super warunki do przechowywania fermentacji i leżakowania. Lodówki mam w pracy i tam też sporo miejsca na to. Warzyć jednak raczej tam nie mogę.

 

Jestem na etapie poszukiwania lokalu i absolutnie nie musi to być kawalerka. W zasobach różnych spółdzielni jest sporo lokali do wynajęcia. Ceny kształują się różnie od 5 do 13 zł netto/m2. Oczywiście droższe też są ale to już kompletnie się nie opłaca.

 

Może warto założyć nowy temat by mieć miejsce do kontaktu ludzi będących w potrzebie lokalowej Ja szukam chętnych do dzielenia pomieszczenia w Katowicach i okolicach...

[KosciaK]

No i niestety nie wiem czy uda mi się pojawić na spotkaniu

Może uda się dokurować do niedzieli, ale raczej mała szansa...

[Rafikius]

Browar Rafikiusz melduje przybycie pełnej załogi (2 osoby). Być może ściagną jeszcze 2 osoby w tym jedna "świeżynka" zainteresowana domowym warzeniem piwa.

[St. Anger]

Mnie, nie będzie. Chory jestem...