dobór słodów i chmieli - espresso stout

[chomiczon]

Cześć.

 

Chciałbym odtworzyć recepturę z tego przepisu lub raczej się do niej zbliżyć.

 

http://www.piwo.org/topic/5046-espresso-stout-stout-kawowy/

 

Mam już trochę warek za sobą ale głównie z gotowych receptur. Dobór odpowiednich słodów jest jeszcze dla mnie trudny.

 

Czy tymi słodami jestem w stanie zrobić podobne piwo? Część jest dostepna, niestety nie wszystkie i na pewno musiałbym je zastąpić dostępnymi.

 

http://homebeer.pl/pl/piwo-domowe_slody_slody-niesrutowane?&page=1

 

Dzięki

[Rafek00]

Cześć.

 

Chciałbym odtworzyć recepturę z tego przepisu lub raczej się do niej zbliżyć.

 

http://www.piwo.org/...t-stout-kawowy/

 

Mam już trochę warek za sobą ale głównie z gotowych receptur. Dobór odpowiednich słodów jest jeszcze dla mnie trudny.

 

Czy tymi słodami jestem w stanie zrobić podobne piwo? Część jest dostepna, niestety nie wszystkie i na pewno musiałbym je zastąpić dostępnymi.

 

http://homebeer.pl/p...utowane?&page=1

 

Dzięki

 

Scooby w swoim przepisie dużo już podpowiedział, zajrzyj też tutaj http://www.kotmf.com...s/maltnames.php . I patrząc na ten sklep:

18.0 lbs. (8.2 kg) Pale Malt (2-row) - pilzneński

2.00 lbs. (0.9 kg) słód pszeniczny - jest na stanie

2.00 lbs. (0.9 kg) Crystal 60L - karmelowy jasny

1.00 lbs. (0.45 kg) słód czekoladowy - jest na stanie

0.50 lbs. (0.22 kg) Roasted Barley (palony) - jęczmień palony

i gotowe

Edytowane 2 Maja 2013 przez Rafek00

[WiHuRa]

Pale ale

http://homebeer.pl/p...-srutowany.html

Pszeniczny

- to wiadomo

Karmel jasny

http://homebeer.pl/p...-srutowany.html

Czekoladowy

http://homebeer.pl/p...-srutowany.html

Palony

http://homebeer.pl/p...-srutowany.html

[chomiczon]

Dzieki wielkie. Chmiele już sobie dobiorę