Ranking

Warka 51. Grodziskie z własnego słodu Parametry: 9,5 BLG, 20 IBU, 3,7%, 2,3 BLG Warzone dnia 28.08.2021 Rozlew 27.09.2021 Zasyp: 4,4 kg pszeniczny wędzony dębem własny100% Chmiele: 15g Iunga 2020 15g Lubelski 2020 Dodatki: 0ml/10ml kwasu fosfowego 75% zacier/woda wysładzanie Ok 200g Łuski ryżowej 0.5tab Whirlfloc T 5g wit C Stosunek wody do słodu 5,2:1 69C-65C 60 min Wydajność zacierania wg BS3 62% Przed gotowaniem 7,9 BLG 25l Gotowanie 60 min 15g Iunga 60 min 15g Lubelski 10min 1/2 tabletki whirlfloc 10 min Po gotowaniu 19,5l 9,5 BLG Fermentacja burzliwa uwodnione us-05 dodane w 17C Fermentacja cicha 14.09 dodano 5g Wit C Butelkowanie 27.09 nagazowanie 2,4vol 102g w 500ml 18l