Skocz do zawartości

pedrobeer

Members
  • Postów

    23
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez pedrobeer

  1. pedrobeer

    pedrobeer

  2. Po duzych szyszkach raczej bym magnum odroznil ale te sa na prawdę malutenkie. Duza szyszka magnum wydaje mi sie miec lekko kwadratowy ksztalt i duze listki okrywowe. Chyba zostaje Ci proba kolegi Czeburaszka.
  3. no dobra, znalazłem ''king hopa'' ;] jakby ktoś też tak miał to prosze.. https://www.homebrewersassociation.org/forum/index.php?topic=3397.0
  4. Gdzieś czytałem, że jednoroczne rośliny warto zostawić, tzn nie obcinać, tylko zerwać szyszki i poczekać do jesieni aż same zżółkną i potem obciąć, Ma to za zadanie pozwolenie roślinie na zawócenie do korzeni wszystkich cennych substancji, potrzebnych do kolejnego sezonu. Natomiast wszystkie starsze rośliny należy ciąć przy zbiorze. A osobiście borykam się z pytaniem czy juz zbierać czy nie. Podczas oględzin roślinek i szyszek zwróciły moją uwagę pewne szyszki z górnych cześci odmiany perle. jest ich kilka, lecz nie wyglądają obiecująco. Reszta tzn, Sybilla i Magnum nic , jedynie niektóre szyszki nadgryzione przez jakiegosz szkodnika. Co o tym myślicie? liście wyrastają spod listków okrywających.
  5. cześć, u mnie ładnie obrodziło, nie liczyłem na takie ilosci szyszek kiedy to w maju w ziemię poszły sadzonki. Pędziły w górę jak szalone. sybilla szła jak dzika. dobrze, ze wierzchołki połamał wiatr, bo została na 8m. pd lewej 2x sybilla, 2x magnum, 2x perle. dodatkowo jeden krzak magnum poszedł w poziomie, porównam zbiór z tą rosnącą w pionie. Szyszki bardzo okazałe, lupulina widoczna, ale czy szyszka powinna byc taka ''nastroszona'' ? czy to tylko przez suszę? napiszecie co myślicie o tym. pozdrawiam
  6. Jak dlugie powinny byc pedy boczne? Wiekszosc ma ok 10 cm,ale kilka nawet 30+. Cos z nimi robic, czy jak?
  7. BPA pobral undeath, czyli powinno zostac BBA.
  8. Więc dziś ''Jąkała'' czyli AAA od Xenocyd Barwa: Jasny burszty, ale zmącony. To chyba moja wina. Piana: ładna, beżowa z niezłą firanką Aromat: słodowo-karmelowo-grejfrutowy Smak : nasycenie średnie, goryczka średnia, długa, zalegająca, uwydatniająca się po chwili, lekko ściągająca, pozostawia pewną cierpkość na policzkach i wargach jak na 10,6 blg to chyba dosyc pełne w smaku. Ogólne wrażenia smaczne, jedynie ta zalegająca cierpkość lekko męcząca. *moje recencje mają charakter typowo amatorski.
  9. Dzięki za szybką recenzję. To piwo ma troszeczkę ciekawą historię, ponieważ przez to, że wygąda jak woda popowodziowa nie chciałem go wysyłać. Jednak stwierdziłem, że skoro koźlaczek jedzie, to miejsce w paczce też się znajdzie. Paczka niestety ucierpiała. Została obiata i była mokra. Prawie zawału doznałem widząc to, jednak piwo było całe. Tak jak kurier, sędziowie też nie obeszli się z nim zbyt łaskawie. Odpadło z eliminacjach z powodu karmelowości, toffi i zbyt słabego aromatu chmielowego. Nic innego nie znalazło się w metryczce. Mnie generalnie smakuje ( a piję raczej w ilościach 0,33; więć gaz mnie nie meczył). Tylko to błoto.. co mogło mieć na to wpływ? Chciałbym to poprawić. Receptury nie jestem w stanie teraz podać, dopiero w weekend jak będę w domu. Na pewno miało >15 blg a żyta też dużo poszło. PS. chciałbym kiedyś pisać takie recenzje. Oby była to kwestia ilosci obwąchanych piw i praktyki a nie tylko nosa, bo martwię się, że z nim coś nie tak. pozdr
  10. Brown Ale - M&B Barwa: ciemny bursztyn, miedź Piana: drobno i średnio pęcherzykowa na kilka milimetrów, lekko oblepiła szkło Aromat: czekolada, kawa a wsadzając nos do wszklanki słaba woń rozpuszczalnika Smak : lekka paloność, wysycenie niskie, goryczka również Ogólne wrażenia: Bardzo pijane, nie siedzi na żołądku z ogólnym przyjemnym czekoladowym aromatem.
  11. Dawno temu pobrane, długo przeleżało ale wreszcie jest. W9 Stout (kyniekk) Barwa: prawie czarne, lekko opalizujące Piana: ciemny beż, dosyć trwała, pozostawiła delikatną firankę, pod koniec utrzymywała sie na ok 0,5 cm Aromat: Toffi, karmel, czekolada Smak : wysycenie poniżej średniego, umiarkowana paloność, pod koniec przyjemnie kwaśny Ogólne wrażenia: Jak na mój gust bardzo dobry stout. Bardzo pijalny. Paloność wyczuwalna, ale nie przesadzona. Kolega amator skrzywił się po pierwszym łyku, ale po trzecim był zachwycony. Szkoda, ze butleka miała tylko 500ml. pozdr
  12. To się pochwale, bo mam oba. Oud Bruin i Wild ipa. Jednak szybko ich nie wypiję. Kusi mnie jednak zrobienie większej ilosci piwa lambikopodobnego i po roczej fermentacji ropocząć eksparymenty owocowe, jednak muszę się do tego przygotować. Znacie może spacjalistę od tych klimatów? A tymczasem leci Mild Ale (mrus) kolor: ciemna miedź, brąz, mętne piana: dosyć ładna, kremowa, średniopęcherzykowa, zredukowala się do cienkiej warstwy nie oblepiając szkła. aromat: kawa, karmel odrobina rozpuszczalnika smak: nasycenie na średnim poziomie, słodycz, paloność, na końcu lekka kwasowość i ściąganie w ustach. Po lekkim odgazowaniu się piwo dosyć pijalne, jednak 10blg to 10 blg. Brak tego środka. Osobiście przeferuję bardziej słodowe i owocowe nuty. ile w zasypie miałeś słodów palonych lub ciemnych? dwa dni temu też robiłem mild'a i martwię sie, że przesadziłem z Carafą S I
  13. Wybieram sie, wybieram i wybrac nie moge, ale obiecuje, ze wreszcie sie tam pojawie:)
  14. Witam, odwiedziłem depozyt. podrzuciłem; zabrałem; 1 Belgian Blond Ale 1 Brown Ale (Browar M&B) 2 Belgian Pale Ale 2 AAA (Xen) 3 Maibock 3 Rye AIPA (mrus) 4 Rye IPA 4 Mild Ale (mrus) 5 Pils czeski 5 Wild AIPA 100% Brett (Undeath) 6 Coffee Milk Stout 6 "Kery" Russian Imperial Stout 24,5 (mundex) 2x Polskie Pale Ale (kyniekk) 1x American Wheat (kyniekk) 2x 'Pils Ale' (kyniekk) 1x Polskie ale SH Oktawia 9,5blg (jaras) 1x 10 czeska (jaras) 1x 10 niemiecka (jaras) 2x 10 polska (jaras) 2x Weselne Olki Browar Mały kurek (basman) 1x Witbier (Doyours Tupid) 1x Polskie Ale (Undeath) 1x IRA - Imperial Red Ale z brewkita (Undeath) 1x Pale Ale lekkie 13,8 (czeburaszka710 ) 1x Pale Ale 13,5 (czeburaszka710 ) 1x Stout (kyniekk) 1x Hefeweizen (kyniekk) 1x Polskie Ale (girgi) 1x CDA (Xen) 1x Polskie Ale (Xen) 1x Zythos Ale (Xen) 1x Czekoladowe (Xen) 1x IPA 26 I 2015 Snieeegu 2x Czeska 10 (Undeath) 1x "Kery" Russian Imperial Stout 24,5 (mundex) 2x "Nemezis" American IPA 16,5 (mundex) 1x "JP na 100 IBU" japońskie IPA 14º(Krzysztof, Browar domowy RGB) 1x "Kashmir" wędzone barley wine 28º (Krzysztof, Browar domowy RGB) 1x Rye AIPA (mrus) 1x Belgian Blond Ale (pedrobeer) 1x Belgian Pale Ale (pedrobeer) 1x Maibock (pedrobeer) 1x Rye IPA (pedrobeer) 1x Pils czeski (pedrobeer) 1x Coffee Milk Stout (pedrobeer)
  15. Po bardzo dlugim braku okazji i kompetencji wreszcie ruszylem z piwami z depozytu. Na warsztacie marynka esb, burton ale szuwara. Piana: bardzo obfita, bezowa. Zbyt obfita. Piwo lekko przegazowane, duzo czasu zajelo mi nalanie go. Dosyc szybko opadla do pol centymetrowej warstewki. Stworzyla ladna firanke. Kolor: ciemny metny bursztyn Smak/odczucie w ustach: zbyt gazowane, pelni w smaku raczej niestety nie czuc. Goryczka delikatna. Aromat: chmielowy, lekko zywiczny i nuta jakby grejfruta. Ogólnie piwko przyjemne, jednak zbyt gazowane. Sory za brak polskich znakow. Pozdr.
  16. cześć, dzięki. Załuję i obiecuje poprawę. Drożdże których użyłem to chyba s-33. Jednak od kilku warek przeszedłem definitywnie na płynne. Mam nadzieję, że kurs sensoryczny pozwoli mi nie częstować was groszkiem z puszki i innymi wadami. pozdr
  17. Dzięki za opinię. Przyznam jednak, że jestem w lekkim szoku. Piwko rozeszło się na pniu, z pozytywnymi opiniami stąd chciałem się nim pochwalić. Jednak błędem było zaniesienie do depozytu ostatniej przypadkiem zachowanej buteleczki, bez jakiejkolwiek kontroli. W depozycie też swoje przeleżało, więc przypuszczam, że to chyba niestety czas nie obszedł się z nim zbyt łaskawie. Kolejna warka, może jedynie w większym udziałem pszenicy i na płynnych drożdżach trafi tam świeża. Jeśli się mylę, poprawcie mnie. pozdr
  18. Witam grono. Odwiedziłem wreszcie depozyt. Zabrałem; 1x stout (kryniek) 1x black ipa Browar M&B (budzyn) 1x marynka ESB (szuwar) zostawiłem; 1x american wheat 1x belgijskie specjalne ale 1x koźlak Nie wiem kiedy zdegutuję. Może niebawem. pozdrawiam Na obecną chwilę w deposycie jest; 2x Xmas Ale (qub) 1x Robust Porter z Żytem (Camilos) 1x Cream Ale (korzeń) 1x Munich Lager (korzeń) 1x Black Weizen (mat) 1x Piwo miodowo - jałowcowe (Browar Koziołek) 1x Dry Stout - różne drożdże (Szuwar) 1x Ordinary Bitter (Xen) 1x APA (Kosa. Browar Never grow old) ​1x Brown Ale (jaras) 2x Polskie ale SH Oktawia 9,5blg (jaras) 3x Weselne Olki Browar Mały kurek (basman) 1x CDA (BeerGrill) - pyszna, ostatnia butelka jaka istnieje! (Kosio: mam jeszcze skitrane 2 butelki na chacie) 1x Witbier (Doyours Tupid) 2x Polskie Ale (Undeath) 1x Świąteczne 2014 (Undeath) 2x Pils (Undeath) 1x APA (Undeath) 1x Pale Ale lekkie 13,8 (czeburaszka710 ) 1x Pale Ale 13,5 (czeburaszka710 ) 2x Christmas Rye Ale 18,2 blg (mat) 1x Polski Ale (Typiakowe) browar Na Strychu (jacu) 1x Stout (kyniekk) 1x Hefeweizen (kyniekk) 1x Bursztynowe Pale Ale (kyniekk) 1x Słodka pszenica (kyniekk) 2x American Stout (mrus) 1x Black Out - BIPA (rptu) 2x Polskie Ale (girgi) 1x american wheat (pedrobeer) 1x belgijskie specjalne ale (pedrobeer) 1x koźlak (pedrobeer) Dodaj punkt Cytuj selektywnie Odpowiedz Cytuj
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.