koyuki

Nie mam, chłodzę w wannie

Super, dziękuję pięknie za odpowiedzi, ratujecie mi dzień! Tak, wrzuciłam już wszystkie słody, spróbuję zrobic z proporcji bukO, niech się dzieje wola nieba a może okaże się lepsze niż oryginał, kto wie

Cześć, Zamówiłam ostatnio z pewnej strony zestaw surowców do przygotowania Black IPA. Nie zauważyłam jednak, że przysłali inne surowce niż dalej są wymienione w instrukcji, a jestem wlasnie w trakcie warzenia. Surowce, które otrzymałam: -viking malt slod pale ale - 4.8kg -viking malt karmelowy 30 - 0.5 kg -wayerman pszeniczny czekoladowy - 0.5 kg -chmiel Columbus - 10 g -chmiel simcoe - 75 g -chmiel cascade - 100 g -drożdże US-05 - 1 saszetka Zaczęłam się zastanawiać, czy dostałam w ogóle surowce dla Black Ipa, czy do czegoś innego. W instrukcji odwołują się do contennial na przykład, którego wcale nie mam, a gramatura pozostałych jest inna, niż wynika z przepisu. Czy dam radę z powyższych składników uwarzyc coś konkretnego? Z góry dziękuję za pomoc :)

Dzięki za pomo! piwo jednak ruszyło po półtora dnia, jednak i tak dodałam jeszcze drożdże.

Dziękuję bardzo wszystkim za pomoc, znalazłam w jednym sklepie, zaraz tam pojadę. Pytanie tylko, czy teraz te drożdże uwodnić czy posypać?

Nie drążylabym tak tego tematu, bo bym już kupiła te Drożdże, tylko że jedyny sklep, który jest w mojej okolicy to winohobby, gdzie posiadają s-23,brak w34/70,a zanim przesyłka nadejdzie to można zacząć wylewać z fermentora...

22 l. 16 blg. Napowietrzone w miarę. Widziałam, że tych drożdży ciut mało,ale zestaw surowców kupiony,wiec miałam nadzieję, że sprzedawca pisząc instrukcję wie co robi.

witam, otóż wczoraj z moim chłopakiem nastawiłam koźlaka-tóż po północy. Temperatura brzeczki 12'C. Drożdże w34/70,jedna paczka, uwodnione na pół godziny przed w temp tej samej. Do teraz piwo nie ruszyło. Pytanie, czy lecieć z rana do sklepu i kupować kolejna paczkę i zwalić winę na złe przygotowanie drożdży, czy też mogą tak późno startować?

Jaki fajny termometr!

Jaras, a do czego służy wężyk igielitowy?

Ehh... Dziękuję Wam wszystkim za porady! Miałam sporo zajęć na uczelni i musiałam się w związku z tym wstrzymać z zakupem... I dobrze! Bo przyznałam się chłopakowi, co planuję mu dać i dobrze zrobiłam! Orzekł bowiem, że on ma wielki gar i on chce od razu na głęboką wodę, tj. nie chce gotować z brewkitów, tylko z zacieraniem słodu. Skoro on już ma garnek, to czy potrzebuję wobec tego: - 2 fermentorów (w tym jeden z kranikiem?) - wężyk silikony 2m - cukromierz - łycha do mieszania - rurka do rozlewu - kapslownica (najlepiej Eterna? Tak się nią zachwycał...) - kapsle - środek do dezynfekcji już ma... A co do samych składników, to będą mi potrzebne: - słód? - chmiel? Nie mam pojęcia ile tego ;/ I czy to już wystarczy?

Ehh... Dziękuję Wam wszystkim za porady! Przyznałam się chłopakowi, co planuję mu dać i dobrze zrobiłam! Orzekł bowiem, że on ma wielki gar i on chce od razu na głęboką wodę, tj. nie chce gotować z brewkitów, tylko z zacieraniem słodu. Skoro on już ma garnek, to czy potrzebuję wobec tego: - 2 fermentorów (w tym jeden z kranikiem?) - wężyk silikony 2m - cukromierz - łycha do mieszania - rurka do rozlewu - kapslownica (najlepiej Eterna? Tak się nią zachwycał...) - kapsle A co do samych składników, to będą mi potrzebne: - słód? - chmiel? Nie mam pojęcia ile tego ;/ I czy to już wystarczy?

Fajna opcja, muszę się nad nią poważnie zastanowić, planuje gdzieś tak za tydzień złożyć zamówienie (koniec miesiąca, czyli święto Matki Boskiej Pieniężnej), także jeszcze trochę czasu mam

Haha, aż się popłakałam ze śmiechu jasne, że mam polecam Koleżanka w prezencie gwiazdkowym ode mnie chlopaka dostanie, bosko ;P

Taaaak, ja się dopiero teraz zaczęłam zastanawiać, czy on czasami nie poczytuje sobie tego forum... O jakimś mi opowiadał, ale jak to zwykle bywa, wyszło moje selektywne słuchanie Najwyżej nie będzie miał niespodzianki, eh