ja różnie warzę bo od 20 do 60L. W wymienniku jest na tyle dobrze ze praktycznie od początku do końca chłodzenia przy dobrym ustawieniu przepływu masz brzeczkę o takiej samej temperaturze. Dużo zależy od temp wody jakiej używasz do chłodzenia bo optymalnie można schłodzić brzeczkę do temp o 3st wyższej od temp wody.
Polecam "zapiski piwowarów domowych" w wymiennika korzystają między innymi: Browar na Grubie ( wymiennik dokładnie 0,92m2), Browar Czarny Ryś, Browar Escarabajo i wielu innych:)