KosaBosa

Wielkie dzięki za odzew! Piwo już uwarzone, jedyne co zmieniłem to trochę zmniejszyłem ilość żyta bo jednak przestraszyłem się filtracji jeżeli piwko wyjdzie pijalne postaram się już dokładniej opisać i zamieścić tą recepturę, ale od razu powiem, że jestem zaskoczony wydajnością gdyż wyszło jakieś 23l 18-19 BLG więc już prawie o RISA zahaczyłem przez przypadek ;p

czyli w skrócie za dużo żyta?

Witam serdecznie! gdyż jestem tu nowy;) 8 to mój ulubiony nr także gdy zaczęła się zbliżać moja 8 warka zacząłem myśleć nad czymś "specjalnym" i tu się pojawia moje pytanie gdyż w stoutów jeszcze nie robiłem a co dopiero żytniego. Co myślicie o tej recepturze, celuje w jakies 23l Pilzneński- 1.5kg Pale Ale- 3kg Carafa Special ® typ II 1100-1200 - 0.2 kg Czekoladowy jasny 350-450 - 0.2 kg Jęczmień palony 1100-1200 - 0.2 kg Karmelowy ciemny 400-800 - 0.4 kg Żytni 4,5 EBC Steinbach - 1.5 kg chmiel: Tomahawk drożdze: 2 saszetki nottingham ale yest z góry dzięki za każdą opinię